第四讲-仓储管理课件.pptVIP

* 四、安全库存 （1）安全库存的必要性 例：布鲁明代尔（Bloomingdale）是一家高级百货公司。该公司销售的手提包由意大利的时尚品牌古驰公司（Gucci）生产供货。考虑从意大利进货的运输成本很高，布鲁明代尔百货公司的店面经理每次订货的批量为600个手提包。布鲁明代尔百货公司平均每周手提包的需求为100个。古驰公司需要3周的时间交付订单。如果市场需求确定，公司每周正好售出100个手提包，那么布鲁明代尔公司的店面经理在店内还剩300个时，就可以发出采购订单。在市场需求确定的情况下，这种订货策略可以确保新一批订货恰好在上一批手提包售完时到达。 但是，如果市场需求是波动的，布鲁明代尔百货公司的经理该如何操作？ 安全库存 （1）安全库存的必要性 安全库存又称保险库存，是为了防止由于不确定因素（订货期间需求增长、到货延期等）引起的缺货而设置的一定数量的库存。 安全库存越大，出现缺货的可能性就越小；但库存越大，会导致剩余库存的出现，从经济性的角度看，保持高库存付出的代价也越大。 保证不缺货的代价是昂贵的。应根据不同物品的用途以及客户的要求，将缺货保持在适当的水平上，允许一定程度的缺货现象存在。 设置安全库存时，应考虑以下三个重要问题： 合理的产品可获得性水平应该为多少？ 要达到希望的可获得性水平，需要设置多少安全库存？ 采取什么措施，既可降低安全库存，又可提高产品可获得性水平？ 安全库存的计算 需求不确定时安全库存计算公式： 其中：L：提前期的长度； σ：提前期内需求量的标准差； z:=F-1(CSL)，一定顾客服务水平下需求量变化的安全系数，可根据遇定的服务水平，由正态分布表查出。 * 例1：某超市的某种食用油平均日需求量为1000瓶，并且食用油的需求情况服从标准差为20瓶/天的正太分布，如果提前期是固定的常数5天，如果要求客户服务水平不低于95%，试确定安全库存量的大小。 如果客户服务水平要求不低于98%，99%，则安全库存分别为多少？说明什么问题？ 如果该超市的供应商将提前期压缩为3天，则安全库存量为多少？ 如果需求不确定性降低，标准差变为10瓶每天，则安全库存量又为多少？ 说明什么问题？ 在满足服务水平的前提下压缩安全库存： 1. 压缩供应商的提前期： 如果提前期下降k，则安全库存将下降 如：沃尔玛、7-11便利店以及其他很多零售商，都对它们的供应商施加了极大的压力，要求它们缩减提前期。Sara利用本地化的柔性生产以减少补货提前期。 2. 降低需求的潜在不确定性： 如果需求的标准差下降k，则安全库存也将下降k。 可以通过获得更准确的市场信息、运用更先进的预测方法、以及适当的应用集中策略，能够实现不确定性的下降。 供给不确定时安全库存计算 供给不确定也会给企业的库存带来影响： 例：2007年1月集装箱货船MSC Napoli在英国南海岸搁浅的事故充分说明了供给不确定性的影响。这艘集装箱货船装载有1000多吨金属镍，镍是不锈钢的关键组成部分。1000吨镍几乎占到全球仓库中存储的金属镍总量的20%。这次镍金属供货的延迟导致市场上严重缺货，使得当时市场上镍的价格上涨了20%。 很多因素都会导致供给不确定，如生产延迟、运输延迟、质量问题等。 安全库存： 其中：L表示平均补货提前期，σL表示提前期的标准差，d表示每个时期的需求量。 * 课堂练习 某超市的某种食用油日需求量为固定常数1000瓶，提前期是随机变化的，而且服从均值为5天、标准差为1天的正太分布，求95%的客户服务水平下的安全库存量？ * 供给和需求同时存在不确定时安全库存计算 安全库存： 其中： 表示平均补货提前期，σL表示提前期的标准差，D表示每个时期的平均需求量，σD 表示每个时期需求的标准差。 * 课堂练习 某超市销售某种食用油。假设食用油的日需求量和提前期是相互独立的，而且他们的变化严格服从正态分布，日需求量满足均值为1000瓶、标准差为20瓶/天的正太分布，提前期满足均值为5天、标准差为1天的正态分布，求95%的客户服务水平下的安全库存量？ * 传统库存控制存在问题 没有供应链的整体观，缺乏协调性 课堂例题： 在线药品公司（Drugs Online）是一家销售处方药和营养补品的网络零售商。在其销售的产品中，维生素的销售量占有相当高的比例。每月的维生素需求量为10000瓶。在线药品公司每次向制造商订购维生素的固定订货成本（包括运输成本、接受成本等）为100美元。在线药品公司的库存持有成本比例为20%。制造商每瓶维生素的价格为3美元。 在线药品公司每次订货，制造商都要进行加工、打包、装运订购物品。制造商有一条装瓶生产线，该生产线以满足需求的稳定速率运行。制造商的固定订单履行成本为250美元，每瓶维