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专题12 盐和化肥 一、命题思路导航 常见的盐是中考必考内容，出题几率很高，而且分值较高，主要考查以下内容： （1）常见的盐的性质和用途。 （2）盐的化学性质、置换反应、复分解反应发生的条件 （3）单质、氧化物、酸、碱、盐之间的相互关系 （4）化学肥料的种类和用途 （5）化学肥料的性质 二、知识要点例析 考点1 常见的盐的性质和用途 1. 在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和 ，既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是 （ ） A．氯化钠 B．碳酸钠 C．氢氧化钠 D．氧化钙 2．下列说法正确的是（ ） A. 盐就是食盐 B. 纯碱不属于盐类 C. 盐都能溶于水 D. NaHCO3属于盐类 3．碳酸氢钠是生活中常见的盐，下列说法错误的是（ D ） A．发酵粉中含有碳酸氢钠，能使焙制出的糕点疏松多孔 B．干粉灭火器中含有碳酸氢钠，可用来扑灭油、气燃烧引起的火灾 C．碳酸氢钠和柠檬酸、水等混合可制成汽水 D．碳酸氢钠不能用作治疗胃酸过多的药剂 考点2 金属与酸（金属与盐）发生置换反应的条件 1．判断下列反应能否发生，能发生的写出化学方程式，不能发生的说明理由。 1、银和稀硫酸 2、汞和盐酸 3