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工地食物中毒事故应急预案 　　（一）目的 　　员工食物中毒事故发生以后，为确保项目部能迅速有效地开展抢救工作，最大限度降低员工生命安全风险，提高后期的抢救成功率，特制定本预案。 　　（二）组织机构及职责 　　由管理处成立应急响应指挥小组，负责指挥及协调工作。 　　组长： 静天文 　　副组长:张福军 　　成员： 姜立辉、韦和生、付利民、莫秀梅 　　具体分工如下： 　　1、姜立辉 任务是了解掌握疫情，组织现场抢救指挥。 　　2、韦和生 任务是根据指挥组命令，及时布置现场抢救，对中毒人员的呕吐物取样，保持与当地防疫部门的沟通，并及时通知当事人的亲人。 　　3、付利民 任务是维持现场秩序、保护事发现场、做好当事人、周围人员的问讯记录，保持与当地公安部门的沟通。 　　4、莫秀梅 负责妥善处理好善后工作，按职能归口负责与相关部门的沟通联系。 　　（三）食物中毒事故应急措施 ? 　1、事故出现立即向急救中心120呼救。讲清中毒人员症状、持续时间、人数、地点，并派人到路口接应。 　　2、用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用来催吐，如此反复直到吐出物为清亮液体为止。 　　3、对可疑的食物禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物而防止毒物的吸收并保护胃粘膜。 　　4、对于催吐无效或神态不清者可让其喝牛奶或蛋清等润滑剂来洗胃，结合毒物而防止毒物的吸收并保护胃粘膜。 　　5、用