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药材最值最关键的一个环节 一、掌握药材种子的鉴别知识 俗话说： “母大子肥，好种出好苗 ”。有了好的种苗，才能保证高产、优质和用药安全有效。因此，种子、种苗必须认真鉴别，分清楚真伪和优劣。由于目 前我国中药材种子种苗没有专营， 种子种苗质量参差不齐， 以假乱真者很多。 如有用茴香籽作柴胡籽，用菠菜籽当作天南星；用水仙、百合、石蒜的球茎充作西 红花的球茎， 且越是贵重的品种， 越容易出现假冒。 药农可在购种之前订阅有关报刊杂志，或到书店购买一些专业书籍，了解需购种子自身固有的形态、色泽、构造。如麦冬为球形，党参为扁球形、褐色，黄芪的种子为肾形、黄色，桔梗的种子偏椭圆形、 呈褐色等等。通过查阅有关的资料或向供种单位以外的有经验药农或专家请教， 及时获得有关鉴别知识， 把种源搞清楚， 这可在一定程度上防止因选错种子带来的风险。 二、搞清药用植物的繁殖方式 中药材的繁殖方法通常可分为两大类： 一类是种子繁殖（又叫有性繁殖）；一类是利用植物的根、 茎、叶等营养器官进行繁殖 （又叫营养繁殖、 无性繁殖）。如菊花、丹参、玄参、地黄、半夏、天南星、金银花、太子参、芍药、麦冬、贝 母、山药、百合、玉竹等药材，在生产中多采用无性繁殖。在进行此类药材生产 时，种苗的真假不会存在太大的问题， 主要应注意种苗的大小是否有烂苗， 是否带有国家规定检疫的有害生物问题。 掌握各类药材的繁殖方式很重要， 如有人以包回收为诱饵出售番红花 “种子 ”，事实上番红花是用球茎繁殖，所售种子是何物不得而知。又如白术，完全可以自己购种育苗，有的人为获取暴利，以合同为幌子，向外出售种苗，无形中增加了生产成本。 三、了解药种，陛能，因地制宜地选择品种 目前药材种子很多，不同品种的生长环境条件及利用方式各不相同。药 农所产出的药材是用于治疗疾病的特殊商品， 其质量高低直接决定着临床治疗的 效果。药农在选择品种时， 首先要考察该品种是否适合当地的气候条件、 土壤条 件、灌溉和排水的条件，以及该品种生长习性的特殊要求等情况。切莫相信 “南 北可种、全国皆宜、不择土壤、易种易管 ”的谎言。要根据不同中药材的生长习 性安排粮药、果药 ??林药、长短药间作套种等，以充分合理地利用土地，提高 经济效益。如天南星、半夏喜阴湿环境，其畦边可间作玉米、辣椒、芝麻等；杜 仲、银杏的行间可种植胡芦巴、黄芩等；丹参出苗期较长，可在畦边套作早玉米 等高秆作物。山坡、丘陵可用杜仲、山茱萸、吴茱萸等造林，既绿化了荒山，又 致富于农民。公路、街道两旁种植银杏、杜仲，以及牡丹、金银花等，既能起到 绿色观赏作用，还能收获药材。沿海大面积滩涂，可选择有一定耐盐能力的药材， 如菊花、蔓荆子、丹参、薄荷等种植。引种种植品种的生态原则：尽量种植当地 的地道药材品种， 这些品种适应性没有问题， 也有栽培技术和市场基础， 对于新引进的品种，则一定要慎重。 四、了解市场信息，选择适销对路的品种 “少时是个宝，多时是根草 ”，是农民朋友对中药材种植所能带来的效益和风险非常形象的比喻。 要获取准确信息， 首先要注意鉴别广告的真假， 不要被虚假广告的花言巧语所蒙骗。 大多数药农发财心切， 喜欢种植一时在市场上价格较 高的品种，但往往收益并不如人意。专家认为应从以下几方面了解收集信息： 1. 有关报刊杂志和专业书籍； 2.药材市场； 3.药材产地； 4.政府主管部门和有关统计部门； 5.外贸进出口部门； 6.有关科研部门； 7.有关知情人士和业内专家。密切关注中药材价格的变化， 并把以上了解收集的权威信息进行综合分析， 核准事实，去粗取精，去伪存真，就会发现种植中药材效益好的品种和时机。 五、了解种子的有效期 许多中药材种子的保存年限很短，超过年限的种子发芽率就很低。为牟 取暴利，种子市场上一些不法分子所售出的药材种子， 有的是没有发芽能力或发 芽率低的陈种，有的是有意将新、旧种子混在一起的杂种。众多试验结果表明， 种子水分在 5%～14%范围内每降低 1%，可使种子寿命延长 1 倍，但有少部分种 子如细辛、黄莲、孩儿参等不耐干藏，宜湿藏。属于湿藏型的种子还有槟榔、肉 豆蔻、肉桂、丁香、沉香等南药。药用植物种类不同，其种子发芽年限的长短也 不一样，这与其自身遗传性状和贮藏条件等有关。多数药材种子的发芽年限为 2～4 年，如牛蒡、薏苡、水飞蓟、桔梗、红花等。在药材生产中，应特别注意那些有效期短的种子，如党参、白术、黄芩、甘遂、当归、北沙参、白芷、柴胡等种子寿命较短，保存年限都不能超过 1 年，收获种子必须当年或第二春夏播种，超过期限就不能播种了。 一般情况下，隔年陈种子基本上就失去发芽能力。 另外，在购种时应注意观察种子的外观，当年的种子有光泽、发亮、有芳香味，而隔年 的种子发灰、有霉味。 六、了解种子贮藏与使用的正确方法 有的药材种