福建省寿宁县高中生物第五章降低化学反应活化能的酶课件新人教版必修1.pptVIP

实验目的：通过比较H2O2在不同条件下分解的快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义 。 反应条件 ① 加热 ② Fe 3+ ③过氧化氢酶 实验原理?： 2 H2O2 → 2 H2O + O2 判断 依据 气泡的产生速率 带火星的木条 实验材料：新鲜的质量分数为20％ 的肝脏研磨液。量筒，试管，滴管，试管架，卫生香，火柴，酒精灯，试管夹，大烧杯，三脚架，石棉网，温度计。新配制的体积分数为3％的过氧化氢溶液。质量分数为3.5％的FeCl3溶液。??? 1号试管：常温下反应 2号试管：加热 3号试管：Fe3+做催化剂 4号试管：过氧化氢酶 新鲜的肝脏研磨液 加入试管直接观察 酒精灯水浴加热 滴加FeCl3溶液 1号试管： 2号试管： 3号试管： 4号试管： 新鲜的肝脏研磨液 加入试管直接观察 酒精灯水浴加热 滴加FeCl3溶液 常温下反应 加热 Fe3+做催化剂 过氧化氢酶 实验组： 对照组： 1、设计思路： 底 物 + 相应酶液 检测 底物被分解 另一底物 +相同酶液 检测 底物不分解 淀粉+ 淀粉酶 实验组： 对照组： 检测 淀粉被分解 蔗糖+淀粉酶 检测 蔗糖不分解 例如：探究淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用 底 物 + 相应酶液 实验组： 对照组： 检测 底物被分解 相同底物 +另一酶液 检测 底物不分解 实验：探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用 原理：淀粉