2005-12脂类和脂生物化学2卵磷脂与鞘磷脂.ppt

载脂蛋白(apoprotein,apo) 脂蛋白中与脂类结合的蛋白质称为载脂蛋白，在肝脏和小肠粘膜细胞中合成。已发现了十几种载脂蛋白，结构与功能研究比较清楚的有apoA、apoB、apoC、apoD与apoE五类。每一类脂蛋白又可分为不同的亚类，如apoB分为B100和B48；apoC分为CⅠ、CⅡ、CⅢ等。载脂蛋白在分子结构上具有一定特点，往往含有较多的双性α－螺旋结构，表现出两面性，分子的一侧极性较高可与水溶剂及磷脂或胆固醇极性区结合，构成脂蛋白的亲水面，分子的另一侧极性较低可与非极性的脂类结合，构成脂蛋白的疏水核心区。 血浆脂蛋白的一般结构 载脂蛋白的功能 载脂蛋白的主要功能是稳定血浆脂蛋白结构，作为脂类的运输载体。有些脂蛋白还可作为酶的激活剂：如apoAI激活卵磷脂胆固醇脂酰转移酶(lecithin cholesterol transferase，LCAT), apoCⅡ可激活脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase,LPL)。有些脂蛋白也可作为细胞膜受体的配体：如apoE参与肝细胞对CM的识别。 apoE、apoB-100可被各种组织细胞表面LDL受体所识别等。 高脂蛋白血症及其分类 高脂蛋白血症是血液中的一种或几种脂蛋白升高引起的。脂蛋白都含有脂质，脂蛋白过量会引起血脂水平升高（高脂血症）。高脂血症实际上也可认为是高脂蛋白血症。目前已确定有五种类型的脂蛋白水平异常，即五种高脂蛋白血症。 高脂蛋白血症分为I、II、Ⅲ、IV和V型，五型中的任何一型脂蛋白代谢异常都会导致某种特定脂蛋白升高。通过判断哪一种脂蛋白的升高，就可以诊断是哪一种类型的高脂蛋白血症。最为常见的是II和IV型。 ? 类型 脂蛋白变化 血脂的变化 ? ? ? 主要升高的脂类 次要升高的脂类 病 因 I CM增高 甘油三酯 胆固醇 LPL或apoCII缺陷 IIa LDL增高 胆固醇 ? LDL受体合成或功能缺陷 IIb LDL、VLDL增高 甘油三酯 胆固醇 膳食影响 III LDL增高 甘油三酯、胆固醇 ? apoE干扰CM和VLDL吸收 IV VLDL增高 甘油三酯 胆固醇? 肥胖、饮酒过度或糖尿病等 V CM、VLDL增高 甘油三酯 胆固醇 I和IV型综合症 ? 几种主要的高脂蛋白血症 脂类的分离和分析 * A * Because lipids are not soluble in water, they cannot move freely in the bloodstream. They are, instead, chemically bound with specific proteins that act primarily to transport lipids. These proteins are called lipoproteins. There are five types of lipoproteins: chylomicrons, VLDL, IDL, LDL and HDL. This section will discuss the two better known lipoproteins: LDL and HDL. * Bad cholesterol is that which is carried on a molecule called LDL and which has the tendency to release cholesterol into the tissues, including the vessel walls. * Incidence of Coronary Heart Disease by HDL Cholesterol Level HDL mg/dL Incidence of CHD All Levels Men Women 25 18% --- 25-34 10% 17% 35-44 10% 5% 45-54 5% 5% 55-64 6% 4% 65-74 2.5% 1.4% 75 0% 2% * There are several other diseases (specifically, diabetes and some forms of