八年级生物(下)(B5双面打印).docVIP

PAGE 八年级（下）生物知识梳理部分 发酵技术 发酵的原因：由微生物引起的。如：利用酵母菌酒酿、酒、馒头、面包；利用乳酸菌酸奶、酸菜、泡菜；利用醋酸菌醋酸（醋）。 酒酿实验：P.3 常见的发酵产品：酱油、醋、腐乳、味精、抗生素（青霉素）、酒精等。 2、食品保存 食品腐败的原因：微生物的生长和繁殖。 保存方法：传统保存方法有晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等；现代保存方法有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、酶法保存（溶菌酶）等。 现代生物技术的应用 现代生物技术包括：基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程。 基因工程（转基因技术）：巨型小鼠、抗虫烟草、转基因生物。 细胞工程（克隆技术）：多利羊（乳腺细胞的细胞核）、克隆动植物。 发酵工程：利用玉米渣、甘蔗等制作酒精；酶工程：加酶洗衣粉。 关注生物技术 生物技术正在引发新的技术革命；人的克隆，技术上是完全可行的，但法律、伦理、道德和观念上有一定的问题。 5、生物的分类 生物分类的依据：（1）生物的形态结构特征；（2）生物的营养方式；（3）生物在生态系统中的作用；（4）生物在进化上的亲疏远近关系等。 生物分类的等级： 从高到低依次是界（最大）、门、纲、目、科、属、种（最小）；种，又叫物种，是生物界最基本的分类单位。 6、植物的主要类群 植物类群 生活环境 主要特征 生殖 举例 藻类植物 水 结构简单，无根、茎、叶 孢子生殖（需水） 衣藻、紫菜、 苔藓植物 阴暗潮湿 矮小，有茎、叶，无根，无输导组织 葫芦藓、苔藓、 地钱 蕨类植物 高大，有根、茎、叶，有输导组织 石松、蕨、桫椤 种子植物 裸子植物 各种 环境 根茎叶发达，种子裸露无果皮包被 种子 生殖 松、杉、柏 苏铁、银杏 被子植物 有六大器官，种子外有果皮包被 常见绿色植物 如：水稻、苹果 等依次分为：植物从低等到高藻类植物→苔藓植物→蕨类植物→种子植物；苔藓植物和蕨类植物只能生活在阴暗潮湿的环境中，因为它们的生殖过程都离不开水；被子植物和裸子植物的主要区别：种子外面是否有果皮包被（包裹）；现在地球上种类最多，分布最广、进化最高等的植物类群是被子植物。 7、关注我国的珍稀植物 国家一级保护植物：桫椤、水杉、金花茶、珙桐等；国家二级保护植物：荷叶铁线蕨、龙棕、红桧等。 8、根据身体内有没有由脊椎骨组成的脊柱，动物可以分为无脊椎动物和脊椎动物。 无脊椎动物（占95%） 无脊椎动物 主要特征 代表动物 环节动物 身体分节 蚯蚓，蚂磺、沙蚕 软体动物 身体柔软，有贝壳 河蚌、蜗牛、章鱼 节肢动物 身体分节，附肢（足）分节，有外骨骼 蟹、蜘蛛、蜈蚣、蚂蚁 节肢动物是动物界中种类最多、数量最大、分布最广的动物类群（80%），也是无脊椎动物中最适应环境的类群；②节肢动物的四个纲：甲壳纲：虾、蟹等；蛛形纲：蜘蛛、蝎子等；多足纲：蜈蚣、马陆等；昆虫纲：蚂蚁、蝴蝶等。 脊椎动物（占5%） 脊椎动物的类群 生活环境 特征 代表 鱼类 水生 鳃、侧线、鳍 青、草、鲢、鳙鱼 两栖类 水生向陆地过渡 幼体（鳃）；成体（肺、皮肤） 娃娃鱼（二级） 青蛙蝾螈 爬行类 真正的陆生 卵生 扬子鳄、蛇、壁虎、龟、鳄鱼 鸟类 主要是天空 卵生 鸡、企鹅 驼鸟、麻雀 哺乳类 各种环境 胎生、哺乳 蝙蝠、鲸、海豚 珍稀动物 一级保护动物：大熊猫（有“活化石”之称）、蒙古野驴、金丝猴、白鳍豚（哺乳类）、丹顶鹤、朱、扬子鳄（爬行类的“活化石”）。 微生物 病毒 细菌 真菌 大小 很小（电子） 小（光学） 有小、有大 有无细胞结构 无 有 有 有无成形的细胞核 无 无 有 营养方式 寄生 寄生/腐生 寄生/腐生 代表 艾滋病病毒 流感病毒 乳酸菌大肠杆菌 醋酸菌 酵母菌青霉菌 蘑菇 与人类的关系 有利有害 9、生物多样性 内容：（1）物种多样性（最直观最基本的认识）；（2）遗传多样性（基因多样性）；（3）生态系统多样性。 价值：直接价值、间接价值、潜在价值。 威胁：物种绝灭的速度加快、遗传多样性锐减、生态系统多样性的丧失。 原因：①环境污染；②栖息地丧失；③过度猎杀；④外来种的侵入。 保护途径：①就地保护（最有效措施）,如建立自然保护区；②迁地保护,如植物园、动物园、水族馆、基因库；③加强教育和法制管理。 10、生命的诞生 原始大气成分：甲烷、氮气、氢、水蒸气、二氧化碳、氨。（注意；无氧气） 生命起源：原始大气→有机小分子→有机大分子→原始生命→原始单细胞生物；原始生命诞生于原始海洋中，长期形成。 11、生物进化 证据：化石（直接证据）、比较解剖、细胞研究。①越古老的地层中的化石越简单、越低等；越新近形成的地层中的化石越复杂、越高等。②始祖鸟化石是爬行类进化为鸟类的典型证据。 生物进化历程：①植物：藻类→苔藓→蕨类→种子植物（裸子植物→被子植物）； ②动物： 无脊椎动