初一生物食物中的营养物质.pptVIP

第一节： 食物中的营养物质;学习目标;检查预习;自学方法 ; 请 选 择;主要含维生素∨A;这些食物中含有维生素;蛋白质;无机盐的作用;这些食物中含有哪种维生素？;脂肪;水的作用;这些食物中含有哪种维生素？;糖类;这些食物中含有哪种维生素？; 夜盲A 脚气B 坏血C 佝偻D;开拓创新;;;;看了之后我们应该怎样做呢？;几点建议： 最好的饮料是白开水，因为许多饮料中含有防腐剂、香精或人造色素等，并且糖分含量多，常饮不利于身体健康； 生吃的瓜果蔬菜要洗净，避免农药中毒。 尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。若吃，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒； 不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食物； 尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品。 养成良好的卫生习惯，常剪指甲、饭前便后洗手，能预防传染病的传播。;考一考;食物中含有哪些营养物质？; 1、作为细胞组成、组织更新必须的基本原料是（ ） 2、作为体内储备物质，氧化时供能最高的是（ ）;;;10、下列等量物质中 ，含糖类 最多的是（ ） A.芝麻、花生 B.鲤鱼、黄豆 C.肝、面粉 D.马铃薯、玉米面 11、脚气病患者应该多吃的食物是（ ） A.羊肝 B.标准粉