九年级上册 第一单元;课题1《物质的变化和性质.pptVIP

什么是化学 化学是一门研究物质的组成、结构、性质及变化规律的自然科学。 课题1 物质的变化和性质 变化前 观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。 变化时 发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。 变化后 观察生成物的颜色、状态。 一、物质的变化 观察实验现象记录 实验 序号 变化前 的物质 变化时发 生的现象 变化后 的物质 变化后有无物质生成 1-1 液态的水 液态的水 1-2 蓝色块状的胆矾 蓝色粉末的胆矾 有水蒸气放出 遇冷变液体 由块状变粉末 无 无 1、物理变化：没有生成其他物质的变化。 水的沸腾；将蓝色块状的胆矾磨成粉末；汽油、酒精挥发；铁水铸成锅；蜡烛受热熔化等都是物理变化。 硫酸铜溶液中加入氢氧化钠溶液 实验 序号 变化前的物质 变化时发 生的现象 变化后 的物质 变化后有无物质生成 1-3 蓝色的胆矾溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀 1-4 颗粒状石灰石(或大理石) 二氧化碳气体等 有蓝色沉淀生成 有气泡放出和石灰水变浑浊 有 有 2、化学变化：生成其他物质的变化，又叫化学反应。 木柴燃烧；铁的生锈；往石灰石中加盐酸有气体生成等都是化学变化。 3. 两种变化的本质区别：变化时是否有其它物质生成。 化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化，如吸热、发热、发光等。 注意：此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但不是判断化学变化的根本依据。 分析蜡烛燃烧的过程 蜡烛先融化 蜡烛后燃烧 蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化，但融化的过程中却不一定燃烧。 物理变化 化学变化 同时发生 你认为物理变化与化学变化的关系是什么? 4.联系：化学变化中一定发生物理变化；但物理变化中不一定发生化学变化。 思考：汽油燃烧和汽油能燃烧这两句话能表示同一种含义吗？ 答：不同，汽油燃烧是一种化学变化，而汽油能 燃烧是一种性质。 二.物理性质和化学性质 1。物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、熔点、沸点等。 2。化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。 可燃性、受热分解、氧化性、酸性、碱性 3.物理性质和化学性质的本质区别 是否要经过化学变化才能表现出来。 物理 性质 举 例 颜色 状态 气味 熔点 沸点 密度 硬度 溶解性 吸附性 金子是黄色的 盐酸具有刺激性气味 水是液态，冰是固态 水的熔点为0℃ 水的沸点是100℃ 氧气的密度是1.429g/L 氯化钠可溶于水,食油不溶于水 活性炭具有吸附性 金刚石的硬度为10 挥发性 汽油具有挥发性 实验室如何正确闻气体的气味？ 说一说 扇闻法：把玻璃片移开少许，用手在瓶口轻轻扇动，让 少量的气体飘进鼻。 闻气体的操作方法 记忆方法：招气入鼻。 4、物质的变化与性质的区别 物质的变化描述的是正在发生的或已经发生的过程，物质的性质是变化过程中所表现出来的本身固有属性（不发生变化也有这个性质），性质一般描述为“其物质能（或是、会、易、可以）等怎样”。 性质决定变化，变化体现性质。 1.下列自然现象，属于化学变化的是( ) A.冰川消融 B.火药爆炸 C.瓷碗破碎 D.铜丝弯曲 2.下列变化属于化学变化的是( ) A.汽油挥发 B.木炭燃烧 C.冰融化成水 D.矿石粉碎 3.下列属于物理变化的是( ) A.铁器生锈 B.燃放烟花 C.洒水降温 D.食品变质 B B C 练习 4.下列成语中，一定包含有化学变化的是 ( ) A.木已成舟 B.花香四溢 C.蜡炬成灰 D.滴水成冰 5.下列诗词描述的影像属于化学变化的是 ( ) A.白玉为床，金做马((红楼梦》) B.大河上下，顿失滔滔((毛泽东诗词选》) C.粉身碎骨浑不怕，只留清白在人间(于谦《石灰吟》) D.飞流直下三千尺(李白《望庐山瀑布》) c C 6、从第一组中选择适当的词语的序号填入第二组的空格中： 第一组：(1)木炭在空气中燃烧 (2)木炭可以燃烧 （3）木炭在氧气中燃烧比在空气中更旺，发出白光，放出热量 （4）水加热变成水蒸气 （5）木炭是灰黑色固体 第二组：①属于物理性质 ； ②属于化学性质 ； ③属于物理变化