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第3节 物质的跨膜运输 往清水中滴一滴蓝墨水,清水很快就变成蓝色了,这就是液体的扩散 综上所述,物质分子由高浓度区域往低浓度区域迁移,直到均匀分布的现象就叫扩散。 氧气,二氧化碳 氮气,苯 水,甘油,乙醇 氨基酸 葡萄糖 核苷酸 氢离子,钠离子、 钾离子,钙离子、 氯离子,镁离子、 碳酸氢根 合成的脂双层 自由扩散: (1)特征 ①顺浓度梯度 ②不需要载体蛋白 ③不需要能量 (2)例子 ①气体分子:如氧气、二氧化碳 ②水分子 ③脂溶性小分子:如乙醇,甘油,苯 协助扩散: (1)特征 ①顺浓度梯度 ②需要载体蛋白 ③不需要能量 (2)例子 葡萄糖进入红细胞 被动运输:物质进出细胞,顺浓度梯度的扩散方式,不消耗能量。 自由扩散: 协助扩散: 物质通过简单的扩散作用进出细胞。 进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散。 被动运输 动力:物质的浓度差 细胞通过被动运输吸收物质时,都有一个共同的特点:物质只能是顺浓度梯度进行运输。而一般情况下,植物根系所处的土壤溶液中,植物需要的很多矿质元素离子的浓度总是低于细胞液的浓度。我们来看看下面的一些例子。 丽藻细胞液与池水的多种离子浓度比 人红细胞中钾离子的 浓度比血浆高30倍; 钠离子的浓度只有血 浆的1/6; 甲状腺滤泡上皮细胞 内碘的浓度比血液高 20—25倍。 资料: 主动运输: (1)特征 ①逆浓度梯度 ②需要载体蛋白 ③需要能量 (2)例子 葡萄糖、氨基酸进入小肠绒毛上皮细胞 根细胞吸收K+、Mg2+等矿质元素 主动运输能够保证活细胞按照生命活动的需要,主动选择吸收所需要的营养物质,排出代谢废物和对细胞有害的物质,所以主动运输对于生物体具有重要的作用。 ——细胞膜是选择透过性膜! 主动运输的意义: 课堂小结:比较三种物质运输方式的异同: 顺浓度梯度 顺浓度梯度 逆浓度梯度 不需要 需要 需要 不消耗 不消耗 需要消耗 氧气等气体、水、乙醇、甘油等通过细胞膜 葡萄糖进入红细胞 葡萄糖、氨基酸进入小肠上皮细胞;离子通过细胞膜 自由扩散 协助扩散 主动运输 被动运输 消耗能量 主动运输和被动运输只能让许多离子和小分子通过细胞膜,但是对于蛋白质这样的大分子却无能为力。可是大部分细胞能够摄入和排出特定的大分子。这些大分子是怎样进出细胞的呢 大分子进入细胞的方式叫胞吞 大分子排出细胞的方式叫胞吐 想一想? 主动运输和被动运输靠的是细胞膜具有选择透过性这一功能特性。那么胞吞胞吐靠的又是细胞膜的什么特点呢? 具有一定的流动性 胞吐和胞吞作用需要消耗能量 (1)自由扩散: O2 跨红细胞膜时的运输速率: ? ? ? 物质运输速度 浓度差 ? 结论:物质的运输速度与物质浓度差成________ 关系,自由扩散过程只受_______影响 ? ? (2)协助扩散: 葡萄糖跨红细胞膜时运输速率: ? ? 物质运输速度 浓度差 ? ? ? 结论:在一定浓度范围内,物质的运输速度与物质浓度成_____关系,超过范围后协助扩散过程物质运输速度受_______限制 正比 浓度 正比 载体 继续探究: (3)主动运输: 结论:在一定范围内,物质的运输速度与细胞呼吸速率成_______ 关系,超过一定的范围后,物质运输速度受____________限制。 运输速率 细胞呼吸速率(能量) 正比 载体 细胞呼吸 供能 葡萄糖跨小肠上皮细胞膜时的速率: 渗 透 思考生活中的一些现象,原因是什么? 1.过年时,父母腌制的咸鱼咸肉为什么不易腐烂? 2.包饺子时,白菜用盐腌了一段时间后,会什么盆里会出现很多的水? 3.为什么萝卜条放在盐水中会变软? 渗透:水分子从溶质分子相对较少的区域(低浓度)通过细胞膜等结构向溶质分子相对较多的区域(高浓度)扩散,这一现象称为渗透。 渗透作用装置 1、漏斗管内液面为什么会升高? 讨论: 2、当漏斗管内液面不再升高的时候,水分子是否不再运动? 单位时间内进入漏斗的水分子个数大于进入 烧杯的水分子个数 有水分子的运动,但单位时间内水分子 进出相等 3、如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内液面还会升高吗? 不会,没有半透膜 4、如果烧杯中的不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样? 液面不会升高,没有浓度差 发生了渗透作用(条件) 半透膜 半透膜两侧具有浓度差 (1)成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统 探究植物细胞的吸水和失水 细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡膜 原生质层 (全透性) 细胞液 外界溶液 半透膜 讨论:植物细胞在什么情况下会吸水和失水? 外界溶液浓度 细胞液的浓度,细胞失水 (2)植物细胞质壁分离现象
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