转基因文档教材食品跟其安全性.docVIP

转基因食品的安全性问题 摘要:综述了转基因食品的概念、分类、转基因食品的现状与未来发展趋势,旨在消除人们对转基因食品的疑虑,对转基因技术及食品安全性方面有一总体认识,使现代生物技术能更好地造福人类。 关键词:转基因食品,安全性,现状,发展趋势 Abstract: Stating the concept, classification, current situations and future development trends of the GM food, aim at dispelling peoples doubts and worries about GM food, have an overall understanding to transgenic technology and food security, and enable modern biotechnology to promote the well-being of mankind better. Key words: Genetically Modified Foods ，Safety; Actuality; Trend of Development 二十一世纪是生物技术的世纪。随着现代生物技术的发展，转基因植物、转基因动物和转基因微生物纷纷从实验室走向市场，走进我们的日常生活。尽管目前国际上对转基因