GB 5009.158-2016食品安全国家标准　食品中维生素K1的测定.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB5009.158 2016 食品安全国家标准 食品中维生素 的测定 K1 2016-12-23发布 2017-06-23实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 发 布 国 家 食 品 药 品 监 督 管 理 总 局 — GB5009.158 2016 前 言 / — 《 》 — 《 本标准代替 GBT5009.158 2003蔬菜中维生素 K1 的测定 和 GB5413.10 2010食品安全国 家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素 的测定》。 K1 / — , : 本标准与GBT5009.158 2003相比 主要变化如下 ——— “ ”; 标准名称修改为 食品安全国家标准 食品中维生素 的测定 K1 ———增加了高效液相色谱 荧光检测法; - ———增加了液相色谱 串联质谱法; - ———删除了高效液相色谱 紫外检测法。 - Ⅰ — GB5009.158 2016 食品安全国家标准 食品中维生素 的测定 K1 1 范围 本标准规定了食品中维生素 的测定方法。 K1 , , 本标准第一法为高效液相色谱 荧光检测法 第二法为液相色谱 串联质谱法 均适用于各类配方食 - - 、 、 。 品 植物油 水果和蔬菜中维生素 的测定 K1 第一法 高效液相色谱 荧光检测法