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3．有机食品 有机产品的涵盖非常广，主要包括：有机食品，有机农业生产资料，还有有机化妆品、纺织品、林产品等，统称为有机产品。 有机食品概念——是指在生产和加工过程中不使用人工合成的农药、化肥、激素、食品添加剂等物质，不使用转基因技术的环保型安全食品。目前，有机食品在有机产品中占绝大多数。 有机食品认证机构——是经国家认监委确定的中国认证机构认可委员会评定认可的具有资质的第三方认证机构。 中国有机产品认证标志 中国有机转换产品认证标志 4．良好农业规范（GAP） 良好农业规范概念——良好农业规范的英文为Good Agricultural Practice，简称GAP）是针对农产品种植、养殖、采收、清洗、包装、贮藏和运输过程中有害物质和有害生物的控制及其保障能力，保障农产品质量安全，同时还关注生态环境、动物福利、职业健康等方面的保障能力。 良好农业规范（GAP）认证机构为第三方认证机构。 良好农业规范（GAP）认证级别分为一级认证和二级认证，其中，一级认证等效欧盟EUREPGAP认证。 一级认证标志 二级认证标志 5．农产品地理标志 农产品地理标志——标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。 农产品地理标志登记工作机构为农业部。 农产品地理标