小学生营养补充和运动锻炼.PPTXVIP

小学生营养补充与运动锻炼;一、儿童青少年的化学组成二、儿童青少年营养补充三、青少年的运动生理特点四、目前儿童青少年存在的问题五、儿童青少年的运动处方六、儿童少年运动安全;一、儿童青少年的化学组成;（三）骨骼肌 儿童少年骨骼肌占体重百分比较低。其中骨骼肌中水分较多，收缩蛋白量相对较少，肌纤维横截面积较小，肌肉中磷酸原和糖原含量比较少。因此可以针对儿童力量素质低，柔韧性好的特质，进行一些柔韧性和灵敏性等内容的训练。 随着年龄的增加，骨骼及中水分减少，蛋白质等有机成分增加，能量素质代谢加快。因此要注意营养上面对蛋白质的质和量的保证。 （四）儿童少年的生理特点 第二性征逐渐发育；身体发育较快：身高5~7cm/年，体重4~5kg/年；学习压力较大；活动量较大；能量和营养素的需求明显超过成年人。;二、儿童青少年营养补充;（三）儿童少年膳食指南 三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食 吃富含铁和维生素（蔬菜、水果）的食物 每天进行充足的户外运动 不抽烟不饮酒 （四）儿童少年膳食存在的问题 不吃早餐，不注意早餐营养，节食 三餐分别占能量25%~30%；30% ~40%； 30% ~40%。 节食容易导致神经性厌食症 早餐包含谷类食物、牛奶或豆浆、鸡蛋或瘦肉，水果 蔬菜 ;三、青少年的运动生理特点;（2）关节 与成人相比关节软骨较厚，关节囊较薄；关节内外的韧带较薄而松弛，关节周围的肌肉较细长，所以伸展性与活动范围都大于成人，关节灵活性与柔韧性都易发展。但牢固性较差，外力作用下容易脱位，运动时，注重柔韧性练习时也要注意关节的牢固性，防止关节关节损伤。 （3）肌肉特点 儿童少年肌肉中含水量较多，蛋白质、脂肪以及无机盐类较少，肌肉细嫩。与成年人相比，收缩能力较弱，耐力差，易疲劳，但恢复较成年人快。;2、氧运输系统 （1）心脏的重量和容积 儿童少年心脏的重量和容积均小于成人，但与体重的比值则和成人相近，甚至在一定年龄阶段还高于成人。由于心脏的容积随着年龄逐渐增加，运动一定要循序渐进，运动强度和量都要严格控制。 （2）心率、心输出量 儿童少年的心脏发育及神经调节还不够完善，而新陈代谢又比较旺盛。心肌收缩力量比较弱，，博出量也比成年人小很多。因此，在运动时候，憋气和静力性练习不宜过多。 （3）呼吸频率和肺活量 儿童胸廓较小，呼吸深度不及成年人，但是通过训练可以使得绝对值高于成年人。;四、目前儿童青少年存在的问题;五、儿童青少年的运动处方;（二）儿童少年运动处方推荐 （1）有氧运动： 运动频率：每天； 运动强度：中等—较大强度，至少包括较大运动强度； 运动时间：每天至少60分钟； 运动方式：有趣，与生长发育相适应的运动，例如游泳，跑步，健步走，骑自行车等。 （2）肌肉力量练习： 运动频率：每周3天 运动时间：作为每天至少60分钟运动的一部分 运动方式：有或非组织性的运动;（3）骨骼负重运动 运动频率：每周3天 运动时间：作为每天至少60分钟运动的一部分 运动方式：跑步、跳绳、篮球、抗阻训练 （4）注意事项 ●力量训练每组8-15次，循序渐进； ●体温调节系统不成熟，运动过程注意补水； ●减少静坐时间； ●超重与体力活动不足的儿童少年尤其要注意循序渐进，以及运动的持续性，不可以“三天捕鱼，两天晒网”。 ;（三）锻炼时间，强度和大小判断 （1）锻炼时间：每天至少1小时； （2）锻炼强度：青少年由于活泼好动，运动起来往往不知疲倦，因此容易运动过度。如果第二天出现明显困倦和失眠状况要减少运动量。 （3）运动负荷大小判断： 主要通过测脉搏和运动后的主观感受来看。 小学生平均心率应该在110-120次/分之间，第二天的晨脉比前一天明显快12次/分则运动量过大，要注意减量。 （4）运动量：第二天如果出现头痛，头晕，失眠，食欲减退，容易口渴，夜间出汗，精神不振，软弱无力等上述中1-2项现象，则运动负荷已经过大。;（四）柔韧性、灵敏性、力量与耐力、平衡协调类运动推荐 （1）柔韧性：压腿，踢腿，摆腿，压踝，转腰，转肩，压腕。例如体操，舞蹈。 （2）灵敏性：各种游戏，各种起跑，听信号变向跑，急跑急停。 （3）力量和耐力：仰卧起坐，俯卧撑，举重，引体向上。 （4）平衡能力：走直线，平衡木。 （5）协调性：跳绳，踢毽子，跳皮筋，游泳。;六、儿童少年运动安全;（三）运动损伤简单处理： （1）常见损伤一般处理原则： 遵循PRICE原则： Protection: 保护受伤肢体，以免再伤。 Rest:休息，受伤部位至少休息24-48小时不要活动。 Ice:冰、冷敷，受伤区域可用冰块或冰袋，皮肤与冰块之间可隔一毛巾，每次敷15分钟以免冻伤，或用毛巾浸湿冷水，稍挤