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谷壳餐具:化作春泥更护花——耐高温谷壳制一次性环保餐具商业计划书
谷壳餐具
一
.产吕
■
■
化作春泥更护花
耐高温谷壳制一次性环保餐具
是采用天然谷壳粉,配以少量植物
性的食品级黏合剂进行混合,冷成
型加工,然后施以表面处理而制成
的低成本,高性能,符合行业卫生标
准并可以完全降解的一次性餐具产
品.
耐高温谷壳制一次性环保餐具生
产技术是由上海碧晨环保科技有限公
司自行开发研制的,拥有自主知识产
权,已申请国家专利(申请号:
03l16288.6).该技术包括产品的生产
配方,工艺,设备三项发明.该餐具
的各项指标优于国家标准,符合国际
标准.
1.产品性能
(1)耐水性:盛装100”C,5%的
NaCl水,10小时以上不漏水l
(2)耐油性:盛装150”C食用油,
10tJ’,~l-以上不漏油;
(3)耐寒性:在一20”C环境下,72
tJ’,~l-内无变形,裂纹等异常现象;
(4)耐热性:使用微波炉加热,无
脆裂,变形;
(5)强度:2米高度跌落无裂纹,
驰
——
耐高温谷壳制一次性环保餐具商业计划书
静压3公斤物质变形不超过5%;
(6)卫生环保:所有原料及生产
过程均卫生环保,经多道工序杀菌消
毒处理;
(7)保持期:在2年内不会变质;
(8)降解性:在土壤里l8天可完
全降解;
(9)外形:色泽自然,无异味,表
面光滑平整;
(10)脱色试验:使用乙醇,正乙
烷,7.k等溶剂浸泡呈阴性.
2.产品种类
(1)品种多:可加工成餐盒,方
便面碗,托盘,汤碗,碟等.
(2)规格齐:餐盘,碗,餐盒的
直径或长宽120~300mm,容积400~
1000ml.
(3)花纹及颜色丰富:花纹种类
多样,有白色,红色,黑色,绿色等
多种颜色.
3.产业关联度分析
我国是一个产稻大国,年稻谷产
量超过2亿吨,每年产生的谷壳为
5000万吨以上.这些谷壳基本上留之
无用,弃之无处,成为碾米厂和稻农
的负担.
若按谷壳产量5000万吨计算,
可供3万条日产20万件的耐高温谷
壳制一次性餐具生产线使用.若只利
用1%即50万吨,就能满足300条日
产20万件的生产线,实现年产180亿
只的生产规模,实现年销售收入55
亿元.
本产品使用谷壳作原料,可以
变废为宝,减少环境污染,而且满
足了现代社会人们追求生活更轻
松,工作快节奏,食品更卫生的需
求,为快餐业的发展扩大了空间,
从而带动国内餐饮业,服务业,旅
游业甚至成套设备制造业的发展.
4.生产配方
(1)配比:94%谷壳粉+6%添加
剂
(2)特性:全部用料均为天然植
物型,全程环保卫生
5.生产设备
目前的生产线为LT--2016型,安
装完毕并已成功地调试生产,日产20
万只;该型号生产线全部设备及安装
工程总造价为3l0万元.
本产品的整个生产过程都是环保
的,不会产生任何”三废”污染,而
且,生产过程中产生的边角废料,可
以回收再生产.
=.市场分析与营销计划
(一)市场现状
1.一次性餐具产品国际市场规模
(二)竞争分析
从20世纪90年代起,国内陆续
出现了多家环保餐具的生产企业,环
保餐具开始走向市场.但由于环保餐
2.国内市场
一
次性快餐盒,方便面碗,免洗
餐盘等从20世纪80年代起已经成为
我国旅行和工作餐饮必不可少的用
具,它遍布城市农村,大街小巷,形
成了一个巨大的市场.2001年我国一
次性餐具的市场需求为:
(1)铁路,公路,航空等需要快
餐用具50亿只以上;
(2)方便面生产厂家需要各种面
碗约60亿只;
(3)各大城市年需求约50多亿
只.
几项合计,我国每年方便餐具总
需求量约160亿只.随着流动人口的
增加和”非典的影响,这一需求会
继续呈现快速上升趋势.
然而,多年来人类大量使用的一
次性发泡塑料快餐用具是以氢氟碳化
合物为主要生产原料的,对人类免疫
系统与生态环境均有较为严重的破
坏,在自然弃置条件下,经200年之
久仍不能分解成生态链中的物质,成
为破坏和恶化环境的一大公害——
“白色污染.世界各国对此高度重
视,相继明令禁止使用一次性发泡塑
料餐具,这给替代的环保餐具带来了
巨大的市场契机.
具的要求高,生
产涉及到多领域
的技术学科,所
以一直没有出现
成熟的技术,普
遍存在价格高,
性能差,难达到
国内外相关标准
的缺陷,令市场
难以接受.环保
餐具产业长期处
于技术水平低,
规模小,经营分散的状态.
目前国内出现的暂时性过渡产品
主要有以下4大类:
1.纸制餐具
(1)性能:无毒,无害,但防水,
防油性能差,硬度不够,湿强度不好,
不宜盛装较高温
度的汤水.
(2)工艺:以
纸浆为原料进行
生产,热成型.
混合(谷壳仅占40%)生产,加大量
的助剂热压成型.
(3)缺点:生产效率低,外观较
差,不耐高温,成本也高;采用热成
型工艺
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