关于某公司员工食堂约2500人用厨房煮食设备节能改造方案的分析.docVIP

某公司员工食堂用厨房煮食设备节能改造方案的分析 煮食设备状况现状分析 蒸 饭：使用1套燃油热水炉，产生蒸汽供2套蒸饭柜蒸饭； 炒菜炉：经常性使用6个（直径1米）的燃油大炒炉； 炒菜炉每天共需耗时：6×6＝36小时/天(以单炉来计算) 耗时费油： 380L/天×30.5天/月＝11600L/月×5.6元/L≈65000元/月 油价上涨风险： 石油作为不可再生资源，其稀缺性和投资性必然导致使用成本上升。 厨房环境： 使用明火而产生大量的油烟、热量及噪音，污染室内外环境，影响工作人员身体健康。 安全隐患： 燃油炉点火困难、明火容易产生火灾及爆炸等安全隐患，威胁人身及财产安全。 说明：1、此柴油月用量及单价是贵司某先生提供的 2、此月耗油量已是贵司实际耗油量的近似平均值(即已经过使用中大小火力调节的结果) 节能改造建议 采用我司提供的“欧宝”商用电磁炉具替代贵司现有的燃油炉具，能够达到节能、环保、安全、便捷的效果。具体分析如下： 前提：经实用经验考证，用电设备的各项功用（如使用功能、热力大小、加工速度等）与传统明火煮食设备相比，只有进步或提高的事实，绝无勉强或将就的可能！！ “欧宝”电磁炉优势： 安全可靠：多重防漏电装置杜绝漏电；完全屏蔽杜绝磁力场外泄。 健康环保：“0”污染、无任何排放，安静无噪音。 高效节能：直接作用使锅体自身发热，微损耗，热效率达8