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香港考察报告
一、 TOC \o 1-3 \h \z \u APM 2
二、 朗豪坊 8
三、 太古广场 11
四、 IFC 12
1月份商业公司对香港APM、IFC、LANG HAM PLACE及太古城进行了考察,着重考察商场与写字楼塔楼大堂的融合,如何利用写字楼或住宅及酒店的人流。
商场基本情况对比
商场名称
APM
IFC
朗豪坊
太古广场
总体量(㎡)
124500
436000
167000
500000
商业面积(㎡)
58550
80000
55762
商业比例
47%
18%
33%
商业层数
11层
3层,局部4层
15层
四层
经营种类
写字楼及商场
写字楼及商场
写字楼、商场及酒店
写字楼、商场及酒店
商业与写字楼布局关系
写字楼位于商场正上方
写字楼位于商场的四个角
写字楼位于商场正上方
写字楼位于商场正上方
写字楼安排楼层
在地面五层,商场的四层
一期在地面五层,商场的四层;二期及酒店在地面一二层
在地面五层,商场的四层
在地面二层,商场的四层
写字楼大堂与商业互动性
结合紧密
相对独立,主要考虑写字楼及酒店的形象。
结合密切,必须进入商场才能到达写字楼大堂。
相对独立,主要考虑写字楼及酒店的形象。
APM
一、简介
APM(创纪之城5期),总面积逾600, 000 平方尺,位于香港观塘,是香港首个以夜间消闲及“品味生活志”为概念的大型商场(故大部份店铺的营业时间直至凌晨, 甚至通宵营业),令APM 的顾客彷如走进一本立体的时尚杂志般,时刻紧贴最新的娱乐饮食和潮流信息,以年轻人为主要销售对象。商场一年要办700多个小时的大小活动,包括所有节日和周六、周日等,藉以趋旺各租户生意。APM的规模较小,但业态齐全,Mall内高、中、低档的比例搭配合适,集购物、娱乐、餐饮、休闲等各种功能于一身,集合了超市、个人护理及便利店、时装、美容、礼品、影音、餐饮、娱乐等各种零售业态,能吸引大量的人气。店铺组合方面,APM引入吉之岛超级市场作为主力店,有效的吸引客流并分散租金的风险。其它经营面积均散租给各品牌店,散租的比例很高,通过统一的运营管理,获得较高的收益。
二、商场各层业态分布
卡啦OK
电影院
大型酒楼、影音数码
人气美食通
运动休闲
无印良品、生活品位
美食广场、时尚服饰
品牌服装
化妆品、品牌服饰
交通楼层
吉之岛
三、运营情况
此购物中心的运营分为营运部、市场策划推广部、及写字楼物业管理,营运部负责商场内商铺的日常营运管理及客服管理,而所有的促销活动、广告宣传等均属市场推广部负责,至于写字楼也有单独的部门负责。商场运营优势主要表现在以下几方面:
1、人力成本控制:商场控制较为严谨,每日现场营运约二十多人(分两班轮岗制),每个出入口不设立固定的保安,商场每层楼设立两个营运管理人员(即负责商铺的日常运营管理及环境卫生、维护设施管理,同时又肩负着保安的职责),每个班有一名主管负责日常事物处理,同时只在大堂层设立一个客服中心(有两名员工),主要负责安排顾客停车事宜、客户投诉、VIP办理等日常业务,所有关于商品营销及开发票等日常经营业务均由店铺商户自行处理。
2、平台信息化管理:首先VIP管理主要以网络服务管理为主,商场通过网络公布商场促销活动及部分品牌店铺的折扣促销,而不同于内地商场积分与打折功能的VIP。同时商场主要通过800信息平台推广服务管理,从而获取更多的员工、顾客及商户的意见及建议,归纳汇总,并针对问题客户以网络/广播/回馈函的方式进行反馈,同时记录存档.同时令商业服务走向信息时代化的潮流。
3、人性化的细节设计:为了方便顾客购物,APM还着眼细节,做了很多人性化的细节设计,如设置婴儿护理间;快速扶手电梯;影像等候区;购物便利柜等区域。
4、强劲的品牌推广活动:为了扩大APM的知名度,吸引客源,APM进行强劲的品牌推广。在传统节日举办一些活动,在节日以外,还不定期邀请一些明星举办签唱会,并不时创办展览会、
举行趣味比赛。这些活动使得年轻人在APM不仅能享受购物的乐趣,还能近距离接触明星和观看趣味节目,使得APM迅速在年轻人中名声鹤起。
5、清晰的导示系统及便利的交通规划:直梯、扶梯、地铁站及各相关出入口均有明显的引导标识,同时地铁、
四、商场人流动线分析
为了最大化地利用商场高价值的底层使用面积,APM将塔楼写字楼大堂设于商场 L2 层,相当于地面 5 层(如图1-1)。从轻轨层开始,每一层都设置写字楼与商场接口,充分实现人流的互动及适当区分。在地铁层接驳处,进行人流分流,保证上班人流可以通过三组扶梯快速进入写字楼大堂(如图1-2),同时又合理地利用写字楼人流。
这种设计,充分利用写字楼的人流为本商场服务
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