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* 鲜美的肉汤放置久了,就会变酸。这是怎么回事呢? 微生物 肉汤里的微生物来自于哪里? 先自主阅读课本P10-11的巴斯德实验,然后小组合作学习,完成以下问题: 1、针对上述问题背景,巴斯德提出了什么问题? 2、巴斯德根据提出的问题,他做出了怎样的科学假设? 3、在巴斯德的实验过程中,曲颈瓶的设计妙在何处?设置A瓶的作用是什么? 4、根据实验结果,巴斯德得出了什么样的结论? 使鲜美的肉汤变质的微生物,是来自于空气,还是来自于肉汤自身? 观点之一: 观点之二: 来自于肉汤自身。 来自于空气。 二、做出假设 一、提出问题 巴斯德的观点是(作出假设) : 使鲜美的肉汤变质的微生物来自于空气。 A B 空气能进入,而空气中的微生物不能进入 空气以及空气中的微生物均能进入 三、制定计划、实施计划 第一步 杀灭原有的微生物 A B 第二步 4年后仍新鲜如初 3天以后肉汤变质 A B 肉汤放凉后,自然条件下观察 第三步 A B 把B瓶的长颈打断,使瓶口能竖直接触空气,不久,肉汤也浑浊变质了。 第四步 结论:肉汤变质是由微生物引起的, 这些微生物来自于空气。 五、得出结论 1.巴斯德的研究是为了解决什么问题?根据提出的问题,他作出了怎样的科学假设? 六、讨论交流 微生物是肉汤本身产生的,还是从空气中进入的呢? 使肉汤变质的微生物来自于空气。 2.在巴斯德制定的研究计划中,设计的曲颈瓶妙在何处? 空气能进入,而空气中的微生物不能进入 3.在巴斯德实验中,设置A瓶的作用是什么? 形成对照实验 补充对照实验的要求:只有一个变量,其他条件应完全相同。 4.根据实验结果,巴斯德可以得出什么结论? 5.归纳一下,巴斯德实验从提出问题到得出结论并表达交流,可分为几个步骤? 肉汤变质是由微生物引起的,这些微生物来自于空气。 提出问题 作出假设 制定计划 实施计划 得出结论 表达交流 生物学的科学探究过程 *
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