餐厅服务承诺及合理化建议.docxVIP

服务承诺书及合理化建议 （一）服务承诺 1食品安全服务承诺 1、严格遵守《食品安全法》及其实施条例等法律法规和食品安全标准，做到证照齐全、按许可范围依法诚信经营。?? 2、认真履行食品安全主体责任，对本单位经营的食品安全负全责，不经营过期、变质和存在安全隐患的食品。? 3、严格落实食堂服务食品采购索证索票规定，严把食品采购质量关。? 4、严格规范食品添加剂采购，不超范围、超限量滥用食品添加剂，专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存，建立专门添加剂台账（原则上不使用食品添加剂）。不采购和使用食品添加剂以外的任何危害人体健康的物质，不采购和使用标识不规范、来源不明的食品添加剂。?????