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星巴克是否应该接受麦当劳的合作提议?为什么?
答:不接受麦当劳的合作提议。具体原因分析如下:
首先:星巴克与麦当劳在品牌价值诉求上不同,顾客体验是星巴克
品牌资产核心诉求。而麦当劳一直倡导销售欢乐一样,星巴克
把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素:视觉的温馨,听
觉的随心所欲, 嗅觉的咖啡香味等。 试想,透过巨大的玻璃窗,
看着人潮汹涌的街头,轻轻啜饮一口香浓的咖啡,这非常符合
雅皮 的感觉体验,在忙碌的都市生活中何等令人向往!星 巴
克 人 认 为 他 们 的产 品 不 单 是 咖 啡 ,咖 啡 只 是 一 种 载 体 。而 正
是 通 过 咖 啡 这 种 载 体 ,星 巴 克 把 一 种 独 特 的格 调 传 送 给 顾 客 。
咖 啡 的 消 费 很 大 程 度 上 是 一 种 感 性 的 文 化 层 次 上 的 消 费 ,文
化 的 沟 通 需 要 的 就 是 咖 啡 店 所 营 造 的 环 境 文 化 能 够 感 染 顾
客 , 并 形 成 良好 的 互 动 体 验 。 星 巴克的品牌传播 并不是简单
的模仿传统意义上的铺天盖地的广告和巨额促销,而是独辟 蹊
径,采用了一种卓尔不群的传播策略 -- 口碑营销,以消费者口
头传播的方式来推动顾客群的成长。 而麦当劳更符合快节奏生
活的人们填饱肚子的基本需求。
第二:消费者定位不同
星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户进行交流,
特别重视同客户之间的沟通。每一个服务员都要接受一系列培
训,如基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧等。要
求每一位服务员都能够预感客户的需求。
星巴克的消费者除了可以喝咖啡外 , 还可以像在超市里一样慢慢挑
选自己喜欢的星巴克商品。除此之外 , 高科技的应用也使星巴克留住
了消费者的脚步。星巴克与网络信息技术公司合作 , 在店内设置了能
够上网的区域 , 让消费者在饮用咖啡的同时 , 还可以将自己的智能手
机、掌上电脑或笔记本电脑等接入网络 , 实现网上办公或者在线娱乐。
在星巴克提供的附加服务中 , 音乐也是其中不可或缺的一个。店里经
常播放一些爵士乐、 美国乡村音乐以及钢琴独奏曲等。 这些音乐给大
都市中面临巨大工作和家庭压力的人们以精神上的慰藉 , 舒缓了人
们的情绪。此外 , 很多星巴克分店都安装了音乐试听柱 , 备有耳机供
顾客试听歌曲 , 消费者还可以根据自己的喜好对音乐进行编辑和收
录 ; 或者在店里的电脑数据库存储的数千首歌曲中选择自己喜欢的
歌曲 , 做成非常个性化的光盘 , 现场制作成自己的音乐 CD带回家。在
星巴克这样为消费者营造的闲适、温馨、轻松、自由的环境里 , 人们
不由陶醉其中。原本打算只呆一会儿就走 , 结果一下子呆了两三个小
时, 咖啡也从一杯增加到两杯、 三杯 ,。对星巴克来说 , 人流量不增 , 但
咖啡的销量却能翻番。麦当劳认为 , 客户滞留时间的延长 , 会降低单
位面积的经营效率。 她的市场定位是服务于需要 快节奏消费的顾客。
顾客希望快速点餐、 快速用餐 , 然后离开。 但是 ,
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