下面和大家分享一下几份堪比人参食物.pdfVIP

下下面面和和大大家家分分享享一一下下几几份份“堪堪比比人人参参”食食物物 人参，一种营养价值极高的药材，具有多种营养价值，被 之为救命药，可见人参的 药用价值。但大家知道吗？有些食物的营养价值“堪比人参”，下面和大家分享一下几 份“堪比人参”食物。 第一：海参海参中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素、碘质、胶原 纤维、多糖体和硫酸软骨素，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还有滋阴 降火、补肾健阳、益智补钙等作用，被誉为海中的人参。 第二：胡萝 卜胡萝 卜中含有大量的维生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。研究发 现，常食胡萝 卜可以降低肺癌发病率。同时胡萝 卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健 脾以及解毒、降血糖等作用。 第三：肉苁蓉肉苁蓉具有补肾壮阳、润肠通便之功效，常用于腰膝酸软、阳痿早泄、 宫寒不孕、肠燥、血枯、便秘等病症。现代研究表明，肉苁蓉具有明显的提高性功 能、提高机体免疫力、抗衰老、通便等功效，被 之为沙漠中的人参。 第四：泥鳅中医认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用，可作为治消渴、阳痿、时疫 发黄、小儿盗汗、痔疾、疥癣等症的辅助品，因此被 为“水中人参”。 泥鳅 （学名：Misgurnus anguillicaudatus ），属鳅科。形体小，细长，只有三、四寸。 且它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无 法握住。前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小、口小、下位，马蹄形。眼小， 无眼下刺。须5对。鳞极其细小，圆形，埋于皮下。体背部及两侧灰黑色，全体有许 多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行， 尾柄基部有一明显的黑斑。其他各鳍灰白色。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日 本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。在中国分布各地。南方分布较多，北方不常见。全年 都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被 为“水中之参”，生活在湖池，是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论 外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鳅类。 本文作者：秀享生活