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药用植物学教案（样本） 第一章 植物细胞和组织 第一节 植物细胞 一．概述 1． 概念 细胞不仅是植物结构单位,也是功能单位。 2．细胞的形状大小 二、植物细胞的基本结构 植物细胞虽然大小不同，形状多样，但是一般有相同的基本结构。植物细胞的基本结构包括： 1. 细胞壁 2． 细胞膜 3． 细胞质 4． 细胞核 细胞膜 生活在细胞原生质外表，都有一层膜包围，称为细胞膜或质膜。细胞膜由磷脂和蛋白质组成，其功能是维持胞内环境的稳定，调节、控制物质或信息在细胞内外的运输。 细胞质及其细胞器 细胞质是细胞核外围的原生质。可分为胞基质和细胞器。胞基质是包围细胞器的细胞质部分。细胞质内的细胞器种类很多。现分述如下： 质体（重点内容） 质体是植物细胞特有的细胞器，幼期未分化成熟的，成为前质体。 分化成熟的质体可根据其颜色和功能不同，分为叶绿体（Chloroplast）、有色体（Chromoplast）和白色体（leucoplast）三种主要类型。 叶绿体 绿色 光合作用 有色体 黄-红色 积累脂类和淀粉 白色体 无色 合成淀粉，脂肪，蛋白质 ⑴ 叶绿体 高等植物的叶绿体主要存在于叶肉细胞内，含有叶绿素。电镜观察表明：叶绿体外有光滑平滑的双层单位膜，内膜向内叠成内囊体，存在基粒片层和基质片层。 在个体发育上，叶绿体来自前质体，由前质体发育成叶绿体。