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西瓜空心原因分析 夏天来了，天气闷热，西瓜无疑是解暑的最好的水果了。 可是老百姓经常有这样的困惑，那就是，挑了半天西瓜，满心欢喜的拿回家，正想大快朵颐，没想到，一刀下去，大失所望，原来是个空心瓜。 “大失所望 ”不止是咱们消费者，瓜农更是有苦难言，近日，就由瓜农反馈，地 里的西瓜出现了空心现象， 大大影响了西瓜的商品性。 今天小编就为大家汇总下造成西瓜空心的原因。 同时小编要郑重说明： 空心瓜的形成并非只有品种一个原因。 西瓜空心瓜又称为空洞瓜， 是指西瓜果实中心部形成空腔、 空洞或裂缝， 分横断和纵断两种。 其症状就是在瓜尚未充分成熟之前， 瓜瓤就出现空洞或裂缝， 西瓜的膨大主要依靠瓜皮和瓜瓤各部分细胞的充实和不断增大， 特别是瓜瓤部分， 除了种子和相连的维管束之外，均由薄壁细胞构成。 正常情况下， 薄壁细胞的膨大程度比其他组织中的细胞大， 但细胞壁膨大后， 由于肥水特别是水分供应不足， 细胞得不到充实， 细胞壁很快就会破裂。 相邻的许多薄壁细胞破裂后， 便形成了空洞， 而许多小空洞相连就形成了较大的空洞或裂缝。 此外，当西瓜发育前期纵向生长为主， 发育后期则以横向生长为主， 在低温或干旱，光照不足时，瓜的纵向生长就会削弱， 使其过早地停止， 而当西瓜发育后期，温度较高，雨水增多，光照强烈，瓜的横向发育非常迅速。 这样，西瓜内部生长不均衡，也会发生空心，过早使用催熟剂，或采收过