应用英语专业毕业设计-乡村基模式探讨.docVIP

泸 州 职 业 技 术 学 院 毕 业 设 计 乡村基综合经营模式 学生姓名 所 在 系 外语系 班 级 应用英语班 专 业 应用英语 指导老师 2010年10月10日 评阅教师评语： 在毕业设计中，该组同学能在老师的严格要求下顺利完成整个毕业设计工作。程序能正确的运行，界面安排合理，符合要求。在整个毕业设计的过程，态度端正，学习也比较认真，时间安排也很合理，能按时按照老师的要求，不存在无故早退或迟到的情况。能基本在每个阶段完成相应的任务，还能主动加班，做到时间上前紧后松。 整个设计题目新颖，逻辑清楚，对乡村基经营模式进行了积极的探索，既有市场分析调研，又有积极地数据。还分析了综合竞争力，提出了相应的管理制度。是一篇不错的毕业设计，其实用性也很强。 当然，在这其间也存在一些不足和需要提高的地方。例如，知识面不够广，处理问题和运用知识的能力还有待提高，且格式上还有些小错误，不够细心。希望该同学在以后的工作或学习中注意这些问题，争取更大的提高和进步。 建议成绩：□ 优 □√ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格 （在所选等级前的□内画“√”） 评阅教师： （签名） 单位： （盖章） 年 月 日 指导教师评阅书 评阅教师评语： 在毕业设计格式基本正确，排版清楚，一目了然。程序能正确的运行，界面安排合理，论文符合要求 整个设计题目乡村基综合经营模式很新颖，既有实用性也有积极的意义。逻辑清楚，通过对市场的分析调研和相关数据，分析了综合竞争力，提出了相应的管理制度，对乡村基经营模式进行了积极的探索，是一篇不错的毕业设计，其实用性也很强。 当然，在这其间也存在一些不足和需要提高的地方。例如，讲解有些空洞，一些数据的真实性有待查阅。处理问题和运用知识的能力还有待提高，且格式上还有些小错误，不够细心。希望该同学在以后的工作或学习中注意这些问题，争取更大的提高和进步。 建议成绩：□ 优 □良 □√ 中 □ 及格 □ 不及格 （在所选等级前的□内画“√”） 评阅教师： （签名） 单位： （盖章） 年 月 日 评阅教师评阅书 教研室（或答辩小组）及教学系意见 教研室（或答辩小组）评语： 评定成绩：□ 优 □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格 （在所选等级前的□内画“√”） 教研室主任（或答辩小组组长）： （签名） 年 月 日 教学系意见： 系主任： （签名） 年 月 日 泸州职业技术学院毕业设计 摘要 PAGE 1 摘 要 乡村基连锁店（Country Style Cooking Restaurant Chain）：时尚新川味-尽在乡村基。乡村基餐饮管理有限公司系外商独资企业，公司于1996年11月23日在重庆成立，荣获“2009年中国最具潜力企业”称号，从重庆市场起始到上海、成都、西安等区域市场，乡村基正朝向未来三年全国一线及省会城市重点开发100家以上的直营连锁餐厅，并进入企业的第四代乡村基标准化建制。 作为中国健康快餐的领跑者，乡村基采取直营连锁形式、集中式生产、标准化产品经营方式来持续保证食品质量，力争QS、ISO、HACCP三证均备的质量保证体系，提供丰富美味新鲜的健康食品，成为追求健康、时尚人士的首选品牌，力争打造最快捷服务的中国快餐第一品牌。 关键词：乡村基 直营连锁 品牌 泸州职业技术学院毕业设计 目录 PAGE 2 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 摘 要 I 目 录 II 第一章 中国快餐连锁行业发展宏观环境研究（PEST因素分析法） 1 一、 餐饮业的定义 1 二、快餐的定义 1 三、影响因素 1 第二章 市场分析 5 一、市场选址分析 5 二、 顾客消费能力分析 8 三、市场定位分析 8 第三章 经营模式 11 一、 经营理念 11 二、