1青岛版科学四上《我们的食物》演示教学.pptVIP

;我们的食物有哪些？; 我 们 的 食 物 有 哪 一 些 ？;我 们 的 食 物 有 哪 一 些 ？;我 们 的 食 物 有 哪 一 些 ？;我 们 的 食 物 有 哪 一 些 ？;给食物分分类;食物分类;按营养成份分，日常食用的食物大概可分为五大类： (1)谷物类：谷物包括米、面、杂粮、薯类，以及使用稻谷、小麦、玉米、高梁等谷类生产的各种食品。这类食物主要提供糖类、蛋白质、矿物质、纤维素和B族维生素，是能量的主要来源。人体每天的需求量与个体的能量需求、生活习惯、劳动强度等因素相关，也受副食供应量的影响。正常情况下，从事中等劳动强度的成年人，每天需要谷物500克左右。 (2)肉类及奶制品类：包括猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等家禽及蛋类，以及鲜奶和各种奶制品。主要为人体提供蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A和B族维生素。这一类食物提供的蛋白质多为优质蛋白质。;(3)大豆及其制品：包括各种豆制品。这一类食物主要提供蛋白质、脂肪、纤维素、无机盐和B族维生素。 (4)瓜果蔬菜类：包括所有我们食用的蔬菜、水果等。主要提供纤维素、矿物质、维生素C和胡萝卜素。在平衡饮食中蔬菜和水果是必不可少的，否则就不能满足人体对某些维生素和矿物质的需求，纤维素的供应量也将不足。成年人最好每天能吃400—500克的蔬菜水果。 (5)纯热能食物：包括各种动物、植物油脂，食用糖和含乙醇(酒类)制品。这类食物主要为机体提