细胞固定化综述及实验报告.docVIP

广东工业大学环境生物技术实验 1 细胞固定化技术 PAGE 2 PAGE 1 延伸阅读 1 细胞固定化技术 1.1细胞固定化技术概要 1.1.1 固定化细胞[1] 固定化细胞是在固定化酶的基础上发展起来的新技术，即一项利用物理或化学手段将游离的微生物（细胞）或酶，定位于限定的空间区域，并使其保持活性且能反复利用的技术。 由于固定化细胞保持了细胞的生命活动能力，它不但比游离细胞的发酵更具有优越性，而且比固定化酶有更多的优点，因为固定化细胞省去了制备酶或含酶细胞处理过程所需要的完整酶系.并能不断产生新酶及其所需的辅助因子，而且固定化方法较简单，成本也较低。 1.1.2 固定化细胞的优缺点[2] 固定化细胞主要具有6个优点：一是不需要将酶从微生物细胞中提取出来并加以纯化，酶活力损失小、成本低。二是细胞生长停滞时间短，细胞多、反应快，抗污染能力强，可以连续发酵，反复使用，应用成本低。三是酶处于天然细胞的环境中，稳定性高。四是使用固定化细胞反应器，可边加入培养基，边培养排出发酵液，能有效地避免反馈抑制和产物消耗。五是适合于进行多酶顺序连续反应。六是易于进行辅助因子的再生，因而更适合于需要辅助因子的反应，如氧化还原反应、合成反应等。 当然，固定化细胞也存在一些缺点，主要表现为：必须保持菌体的完整，防止菌体的自溶，否则会影响产物的纯度；必须抑制细胞内蛋白酶的分解作用；由于细胞内有多种酶存