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6、茶匙 又称「茶扒 」，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶。 7、茶挟 又称「茶筷 」，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。  8、茶巾 又称为“茶布 ”，主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。 9、茶叶罐 储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷...等。 10、煮水器 泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶 ，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机 。 茶具的色泽—指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色。 冷色调：包括蓝、绿、青、白、灰、黑等色 暖色调：包括黄、橙、红、棕等色 凡用数色装饰的茶具可以主色划分归类。 茶具与茶类的搭配 茶具的色泽 茶器色泽的选择：指外观颜色的选择搭配。 选配原则：要与茶叶相配，饮具内壁以白色为好，能真实反映茶汤色泽与明亮度。 注意主茶具中壶、盅、杯的色彩搭配，再辅以船、托、盖置，力求浑然一体，天衣无缝。 以主茶具的色泽为基准，配以辅助用品。 可根据所泡茶类选用。 茶具与茶类的搭配 茶具与茶类色泽的搭配 （一）绿茶类—冷色 名优茶： 透明无花纹、无色彩、无盖玻璃杯； 或白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。 大宗茶： 单人用具，夏秋季可用无盖、有花纹或冷色调的玻璃杯，春冬季可用青瓷、青花瓷 多人用具，宜用青瓷、青花瓷、白瓷等各种冷色调壶杯具。 （二）红茶类—暖色 条红茶：紫砂(杯内壁上白釉)、白瓷、白底红花瓷、各种红釉瓷的壶杯具、盖杯、盖碗。 红碎茶：紫砂（杯内壁上白釉）以及白、黄底色描橙、红花和各种暖色瓷的壶具。 （三）乌龙茶类—冷色 轻发酵及重发酵类：白瓷及白底花瓷壶杯具或盖碗、盖杯。 半发酵及轻、重焙火类，朱泥或灰褐系列壶杯具。 半发酵及重焙火类，紫砂壶杯具。 （四）花茶 茉莉花茶：冷色，玻璃杯，青瓷、青花瓷等盖碗 玫瑰红茶：暖色，玻璃杯，斗彩、五彩等盖碗、盖杯 * * 部 1.1 以把划分： ①侧提壶：壶把为耳状，在壶嘴的对面； ②提粱壶：壶把在盖上方为虹状者； ③飞天壶，壶把在壶身一侧上方为彩带习舞状； ④握把壶：壶把圆直形与壶身呈90°状； ⑤无把壶：壶把省略，手持壶身头部倒茶。 侧提壶 — 壶把为耳状，在壶嘴的对面 提梁壶 — 壶把在盖上方为虹状者 飞天壶 — 壶把为彩带习舞状 握把壶 — 壶把圆直形与壶身呈90°状 无把壶 1.2 以盖划分： ①压盖：盖平压在壶口之上，壶口不露； ②嵌盖：盖嵌入壶内，盖沿与壶口平； ③截盖：盖与壶身浑然一体，只显截缝。 嵌盖 压盖 截盖 1.3、紫砂壶按工艺可分五大类： 1、光身壶 2、花果型、 3、方壶、 4、筋纹型、 5、陶艺装饰壶。 以有无滤胆分： ①普通壶：上述的各种茶壶，无滤咀。 ②滤 壶：在上述的各种茶壶中，壶口安放一只直桶形的 滤胆或滤网，使茶渣与茶汤分开。 1.5 以形状分： ①筋纹形 ②几何形 ③仿生形 ④书画形等 顾景舟石瓢壶 成交价：RMB 28,175,000 （1）壶嘴的出水要流畅，不淋滚茶汁，不溅水花。 （2）壶盖与壶身要密合，水壶口与出水的嘴要在同一水平面上。壶身宜浅不宜深，壶盖宜紧不宜松。 （3）无泥味、杂味。 （4）能适应冷热急遽之变化，不渗漏，不易破裂。 （5）质地能配合所冲泡茶叶之种类，将茶之特色发挥得淋漓尽致。 （6）方便置入茶叶，容水量足够。 （7）泡后茶汤能够保温，不会散热太快，能让茶叶成份在短时间内合宜浸出。 一个好茶壶应具备的条件： 2、茶船(茶盘) 放置泡茶用具的垫底茶具，又称茶池或壶承。 常用的功能大致为：盛热水烫杯； 盛接壶中溢出的茶水； 保温。 形状： 盘状：船沿矮小，整体如盘状。 夹层状，茶船制成双层，上层有许多排水小孔，使冲泡溢出之水流入下层，并有出水口，使夹层中的积聚之水容易倒出。 碗状： 船沿高耸 老树头茶船 3、茶海：亦称茶盅、公道杯 盛放泡好的茶汤。因有均匀茶汤浓度的功能，故亦称公平杯。 ①壶形盅：以茶壶代替用之。 ②简式盅：无盖，从盅身拉出一个简单的倒水口，有把或无把。 公道杯 茶滤 茶海 茶杯，也称品饮杯，大小应有尽有。 目前茶杯主要用瓷器和紫砂陶制作，也有用玻璃制作。 对杯子的要求，最好能做到：“握”、“拿”舒服，“就口”舒适，“入口”顺畅。 4、茶杯 （1）闻香杯（细长、高瘦） 先盛放茶汤，再倒入品茗杯，闻嗅留在杯底余香之器具。 （2）品茗杯 盛放泡好的茶汤并饮用的器具。 形状： 翻口杯：杯口向外翻出似喇叭状； 敞口杯：杯口大于杯底； 直口杯：杯口与杯底同大。 品茗杯 古代的品茗杯 5、盖碗 又称三才杯，由盖、碗、托三部件组成，可泡茶，可泡、饮合用。 置茶3g于碗内，冲水约15