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固 液 熔化 (吸热) 凝固 (放热) 液 气 ? ? 一、汽化: 二、汽化有两种方式: 蒸发 和沸腾 汽化 物质由液态变为气态的过程 一杯水敞开口,过一段时间水会有什么变化?同样一杯水用酒精灯烧至沸腾,一段时间后水会有什么变化?它们减少的快慢一样吗? 想一想: 观察水的沸腾 这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化 一听: 当水温升高到90℃左右时,每隔1min记录一次温度计的示数直至水沸腾后3-5min 切莫碰翻烧杯,小心烫伤哟! 二看: 水沸腾前后的声音变化 水沸腾前后温度和气泡的变化 三记: 四画: 画出水沸腾前后温度随时间的变化图象 观察实验 实验数据处理 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 沸腾必须具备两个条件: (1)温度达到沸点 (2)继续吸热 沸点:液体沸腾时的温度(与大气压强有关) 沸腾的特点: (1)沸腾是在液体内部和表面同时发生的一种剧烈的汽化现象 (2)沸腾过程中虽然不断吸热,但温度保持不变 沸腾: 实验回顾 水的声音在沸腾前,____ 沸腾时,_____ 在沸腾前对水加热,水的温度_______沸腾时,继续对水加热,水的温度_____ 较小 较大(在上升过程中不断变大) 较大 变小 不断上升 保持不变 实验中,水沸腾时的温度是__℃ 停止对水加热,水__沸腾。可见沸腾__吸热 不能 需要 上水在沸腾前,气泡______沸腾时____________ 100 1、用煤气灶或电磁炉煮鸡蛋当锅内水开后,是继续用大火加热还是改用小火?试用本堂课所学的知识说说你的理由。 2、用纸盒烧水,水烧开了,纸盒为什么仍然完好无损? 3、地面上的水,日光下的湿衣服, 温度没有达到沸点也会变干,这是 不是也发生了汽化现象呢? 下雨后的地面慢慢也会变干。 倒有水的容器,时间长了会变干。 生活中的现象: 蒸发: 在任何温度下发生在液体表面的汽化现象 特点: 液体在任何温度下都能发生 只在液体表面发生的 缓慢的汽化现象 温度 部位 程度 实验表明:液体蒸发时,从周围吸热,温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。 酒精擦在手背上有什么样的感觉?为什么会有这样的感觉? 实验: 蒸发过程要吸热 洒水车 在夏日的都市,洒水车给人们带来一阵阵的清凉. 同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷? 天热时,狗靠伸长舌 头散热 物理与生活: 影响蒸发快慢的因素有? 要使粮食干得快些,可以采用哪些措施? 晒稻谷 晒在阳光下: 摊开: 晒在通风处: 2、液体的表面积越大,蒸发得越快。(与液体表面积的大小有关) 3、液体的表面上的空气流动得越快, 蒸发得越快。(与液体表面上空气流动的快慢有关) 1、液体的温度越高,蒸发得越快。(与液体温度的高低有关) 实验结论:影响蒸发快慢的因素 蒸发和沸腾的异同比较 “火洲”坎儿井 (2)、你认为坎儿井的哪些结构特点能达到上述目的。 (1)————————(2)—————————— (3)—————————— (4)—————————— 地表下的温度低 与空气的接触面积小 地表下基本上不通风 管道输水结构 医生常将中暑患者,扶到通风的地方,并在病人身上檫酒精,这样能使病人的体温很快下降,这一过程包含的物理原理是: (1)通风处能加快酒精的蒸发 (2)酒精蒸发时吸热使病人的体温降低 在沙漠中的仙人掌针状的叶 子有什么作用? 小勇喝开水时,向水面吹气,这样喝起来就不太烫,这是为什么 ? 1、晾衣服时,为使湿衣服尽快变干,总是把衣服放在向阳的地方,以提高 ( );把衣服摊开用衣架支起,是为了( ),同时常放在通风处,是为( ),这样做都可以( )蒸发。 温度 增大表面积 加快空气流动 加快 2、夏天使用电扇,使人感觉凉爽,这是因为( ) A、电风扇吹得是凉风 B、电风扇吹风使空气温度降低 C、身上汗水蒸发加快,蒸发时吸热 D、人体温度传给周围空气 C 3、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上消毒,有凉的感觉,这是因为( ) A、酒精温度低 B、酒精会挥发 C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷 D、以上说法都不对 C 4、浮着一层油的菜汤不易变冷,这是因为( ) A、油比水散热慢 B、菜汤原来温度高 C、水分蒸发会吸收大量的热 D、浮油阻碍了水分的蒸发 D 5、在室内,将一支温度计从装酒精的容器中抽出,它的示数( ) A、一直升高 B、一直降低 C、先升高后降低 D、先降低后升高 D 6、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫,过一会儿反而很烫,这是因为( ) A、蛋的内部温度很高,有热逐渐散发出来 B、蛋壳不善于传热,把里面的热传
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