第8章-生物氧化.pptVIP

第 八 章　能量代谢与生物氧化 维持生命活动的能量主要有两个来源： 一、生物氧化的概念 1、概念 生物氧化(Biological oxidation)，又叫组织或细胞呼吸(Cellular resparation)，呼吸作用。 有机物质（Sugar、Lipid and Protein）在生物细胞内进行氧化分解而生成CO2和H2O并释放出能量的过程称为生物氧化。生物氧化通常需要消耗氧。 2、生物氧化主要包括三方面的内容 （1）细胞如何在Enzyme的催化下将有机化合物中的C变成CO2— CO2如何形成？ 脱羧反应 （2）在酶的作用下细胞怎样利用分子氧将有机化合物中的H氧化成H2O— H2O如何形成？ 电子传递链 （3）当有机物被氧化成CO2和H2O时，释放的能量怎样转化成ATP—能量如何产生？ 底物水平磷酸化 氧化磷酸化 二、生物氧化的方式和特点 ※细胞内温和条件 高温或高压、干燥条件 ※一系列酶促反应 无机催化剂 ※逐步氧化放能， 　能量爆发释放 能量利用率高 　※释放的能量转化 转换为光和热，散失 成ATP被利用 CO2生成的方式（CO2如何形成？） ① 直接脱羧－特异脱羧酶作用，直接从底物脱去羧基。 丙酮酸 乙醛 ＋CO2 ② 氧化脱羧 Pyruvate + CoASH + NAD CH3CO～sCoA + CO2 + NADH + H+ 三、参加呼吸的酶类 脱氢酶、氧化酶、传递体等。 部位：①线粒体（主要），能量储并利用 ②微体等细胞器（次要），能量不能利用。 （一）脱氢酶（Dehydrogenase） 作用：使代谢物的H活化、脱落并传递给其它受氢体或中间传递体。 1、 FAD or FMN为辅酶或辅基的脱氢酶类 （黄素酶） 受氢体的不同分为2类 ⑴需氧黄酶（Aerobic flavoenzyme） 氧为直接受氢体，2H＋O2 H2O2 S-2H FMN or FAD H2O2 需氧黄酶 S FMNH2 or FADH2 O2 （已氧化代谢物） e.g. 氨基酸氧化酶或氨基酸脱氢酶 ⑵不需氧黄酶（Anaerobic flavoenzyme） 不是氧为直接受氢体，催化底物脱下的氢先传给中间传递体，再传给分子氧而生成水。 S-2H FMN or FAD 传递体-2H ? O2 不需氧黄酶 S FMNH2 传递体 H2O or FADH2 e.g. 琥珀酸脱氢酶（FAD）、脂肪酰CoA脱氢酶（FAD)等。 2、NAD or NADP为辅酶的脱氢酶 （不需氧脱氢酶） S-2H NAD+ or NADP+ 传递体-2H ? O2 需氧脱氢酶 S NADH+H+ or 传递体 H2O NADPH+H+