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2.下列理解和分析,不符合原文意思的一项是(3分) ( ) A.潮商的活动,使潮菜进一步走向成熟,潮菜的独特健康的饮食理念受到越来越广泛的关注和喜爱,所以在全国各地迅速兴起。 B.在香港,潮州菜馆林立,在某种程度上证明了通行粤菜不能包括潮菜的特点,潮州人无论到哪里都不标榜粤菜而只树立潮菜的名声。 C.潮州在历史上曾先属七闽后属广东,移民多来自福建,这是潮菜的粤闽菜系之争形成的历史背景。 D.流行的菜系理论很难解释有着特殊发展过程的潮菜,如果采用族群饮食的视角,人们就可以更为清晰地认识这一饮食文化现象。 【破题】找全信息,迅速突破 1.审读题干,明确要求。本题要求选出理解和分析不符合原文意思的一项。 2.找全信息,仔细比对。对应信息见文本第1、2、4、5段所标注的部分。B、C、D三项的理解和分析与文本内容一致,A项,“所以”后面的内容与“所以”前面的内容无因果关系,此项错在强加因果。 【答题】分析比照,得出答案 【解析】分析比照各项与文本中相对应的信息可知,A项,强加因果,对应的信息是文本第1段最后一句话,“其独特健康的饮食理念也受到越来越广泛的关注和喜爱”是“潮菜在全国各地迅速地兴起”的一种表现,两者之间没有因果关系;B项,对应信息是第2段引述《饔飨集》中的内容,以及第2段最后一句话;C项,对应的信息是第4段第1句话;D项,对应的信息是第5段最后一句话。 答案:A 【点题】误区警示,方法点拨 解答论述类文本阅读题的解题方法和思路 1.审题意识不强。没有明确题干要求,就急于选择答案。如没有注意题目要求是选择表述不正确的一项还是正确的一项,结果选择错误。 2.分析意识不强。做题不够细致,缺少对信息细致的分析比照,难辨“形同意异”和“形异意同”。如没有弄清楚“已然”和“未然”的区别,忽视个别字的差异而造成意思的差异,结果判断失误。 3.文本意识不强。做题时往往忽视文本的相关信息,忽视作者的观点和认识,想当然地做出判断。如缺少对于文本的认真阅读分析,粗枝大叶看选项和文段中相关信息,主观臆断造成错误判断。 4.信息完整意识不强。有些题目的信息分布特点是同一项的相关信息并不全在同一句或相连的上下句中,因此容易被遗漏而造成失误。 【方法归纳】 论述类文本阅读题的解题方法 1.筛。 根据题意,从原材料中找出与各个选项相对应的句段,并从这些句段中提炼出有效信息,找准已知条件,作为解题的依据。 2.带。 在认真阅读题干和选项的基础上,将题干和选项所涉及的信息带入原文,找出原文中与题干和选项的对应句。 3.比。 一定要注意题干和选项所涉及的信息与原文所存在的“变”与“不变”。如果选项在原文基础上出现了修饰、限制、补充成分的增减,那么就要特别注意是否出现了范围的扩大或缩小、程度的加深或减轻、数量的增加或减少,是否改变了原有的因果关系、先后顺序、主次关系,是否将或然性、可能性变为了必然性,将预见性变为了现实性,将来时是否变为了完成时,等等。另外,还要对比选项之间的异同,找出准确对应的选项,不偏移信息区,不漏掉信息点。 4.除。 排除干扰项,识破选项陷阱,验证答案。解答一般论述类文本阅读题,可以从排除干扰项(即不符合文意或题意的选项)入手。而要寻找出干扰项,就要了解干扰项的设置方法。 (2013·吉林二模)阅读下面文字,完成1、2题。 PM2.5,一个耳熟能详的词汇。对它的准确定义是:“空气动力学直径小于或等于2.5微米的固体颗粒或液滴的总称”,又被称为细颗粒物或入肺颗粒物。由于体积小,重量轻,PM2.5可以在空气中滞留很长时间,在空气中被大气环流带到较远的地方。PM2.5的比表面积①比较大,可以吸附更多的病毒细菌和各种对人体健康有害的污染物。空气中的PM2.5,可以通过呼吸道,进入肺泡,在肺泡内积聚,干扰肺内的气体交换,引发各种疾病。因此,PM2.5对健康的危害特别严重。 1982年,美国已经开始展开有关PM2.5的前瞻性研究,并于2002年将论文发表于《美国医学会杂志》。虽然起步较晚,但中国同样不缺乏这方面的研究。从2004年开始,北京大学医学部教授潘小川就开始监测空气中PM2.5的日均浓度。T1A项研究显示,PM2.5的增长与医院急诊相关疾病的病人的人数成正相关②。 随后,潘小川等人利用模型计算PM2.5对北京市人群的健康威胁,发现当PM2.5浓度增加10微克/立方米时,呼吸系统疾病死亡、循环系统疾病死亡和非意外总死亡的死亡百分率分别上升0.76%、0.43%和0.67%。T1B项 PM2.5浓度升高既有气象原因,也有污染排放原因,T1C项其中污染排放为首的主要因素有:汽车尾气的
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