坚持科学发展观推动早胜牛产业可持续发展-中国畜牧业信息网.PDFVIP

坚持科学发展观 推动早胜牛产业可持续发展 王娟妮 （宁县畜牧兽医局 甘肃宁县 745200） 中图分类号：S8-1 文献标识码：A 摘要：运用科学发展观在审视早胜牛产业发展的有利条件和建设成就的基础上，针对饲 草开发滞后、饲养方式粗放、产业化链不紧密、品牌效应不明显、组织化程度不高、产业投 入不足等制约早胜牛产业发展的瓶颈问题，提出并论述了保护早胜牛种质资源、强化饲草产 业开发夯实产业发展基础、搞好基地建设发展规模饲养、培植龙头企业延伸产业发展链条、 完善市场体系搞活产品加工流通等推动早胜牛可持续发展的措施和建议。 科学发展观是我国经济社会发展的重要指导方针，深入贯彻落实科学发展观，关键是准 确把握科学发展观的科学内涵和精神实质，做到自觉地坚定地运用这一科学理论指导实际工 作。就宁县牛产业而言，如何坚持科学发展观，立足地区资源优势和产业基础，寻求突破制 约产业的困难和问题，采取切实可行的措施，转变发展方式，推动早胜牛产业可持续发展。 这对于促进宁县早胜牛产业转化增值，加快畜产经济结构调整，拉动相关产业发展，增加农 牧民收入，改善人们的膳食结构都具有十分重要的意义。 1 有利条件和发展基础 1.1 良好的自然条件 宁县地处陇东高原东南部，地理坐标东径107°41 ′—108°34 ′，北纬35 °15′—35 °52 ′之间，东倚巍巍子午岭，西襟滔滔泾蒲河，地势东北高，西南低，海拨在885 米—1687 米之间。子午岭在境内东部绵延60 余公里，山势巍峨，林草茂盛，风光秀美，为中国黄土 高原上面积最大，植被最好的水源涵养林区，素有“天然水库”之美誉。宁县全境有6 条大 塬，面积561.7 平方公里，内有耕地62.31 万亩，占全县耕地面积的64.9% 。西部的董志塬 坦荡如砥，一望无垠，面积910 平方公里，是世界上面积最大、土层最厚、保存最完美的黄 土塬面，堪称“天下黄土第一塬”。宁县有8 个乡镇座落在董志塬南部精华地段，东部的早 胜塬平坦肥沃，面积 335 平方公里，是庆阳市第二大塬，宁县境内塬面有 6 个乡镇，耕地 21.3 万亩。东部的春荣、盘克塬，也在庆阳市 10 大塬之列。这些光照充足，土层深厚的塬 面地带，是实现草田轮作、种草养牛良好循环的有利地域。据庆阳黄土高原试验站 1987 的 试验研究证明，把部分农田拿出来种草，农田改为草地，实行草田轮作，不仅不会降低粮食 产量，反而可以提高粮食产量，如果拿出20% 的农田种草，粮食单产和总产都将显著提高， 总产提高40% ，单产提高60%，化肥用量至少减少1/3。 1.2 传统的养殖基础 宁县畜牧业发展历史悠久，早胜肉牛久负盛名，是驰名省内外的优良地方牛种，因产于 宁县早胜塬而得名，魏晋南北朝时期当地就广为饲养，早期养牛的主要目的是役用。改革开 放以来，随着农业机械化的普及和人民生活水平的逐步提高，养牛业开始逐步向肉用方向发 展，特别是进入本世纪以来，县委县政府把肉牛产业开发作为畜牧业结构调整的主攻方向， 从组织领导、宣传发动、技术服务、资金投入等多方面入手，采取各种有效措施，推进肉牛 产业化进程，早胜牛存栏量快速增长，出栏肥牛数量也迅速增加，早胜牛的饲养管理、经营 方式、市场运行等诸多方面发生了根本性变革，早胜牛的生产方向由役用转变为肉用，饲养 经营方式也由家家户户小规模分散饲养向养殖小区、规模化、标准化、集约化转变。宁县作 为早胜牛的原产区和主产区，被命名为国家级早胜牛标准化生产示范县，登记了早胜牛地理 标志认证。 1.3 已有的建设成就 近年来，经过世行牧业发展项目的实施，提升了早胜牛产业的发展模式和水平，为早胜 牛可持续发展奠基了良好的可持续发展基础。截至目前，全县养牛农户达到5 万多户，约占 全部农户的一半。涌现了一批规模化的龙头企业，建成了 7 个万头养牛乡镇，巩固完善了 18 个规模牛场，建设了5 个养牛示范小区，发展养牛重点村61 个，规模养牛户4766 个， 建成暖棚牛舍8200 座2.3 万间，建设冻配改良点30 个，利用良种早胜牛冻精年授配母牛达 到6.5 万头以上，组建养牛协会137 个。注册了“东紫”牌早胜早胜牛商标，建成省级农业 产业化重点龙头企业3 个，市级龙头