饲喂中草药对鸡的影响.docVIP

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  • 2019-08-13 发布于江西
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中草药对鸡的影响 在浙江省林安县的太阳镇有一座小山,叫天目山,这座小山原本是名不见经传,可是这两年却因为山下的一群鸡而出了名,这群鸡到底有什么与众不同呢? 要一年以上的啊,捉300个鸡啊,一年以下的不要。 他叫周宝贤,这些鸡啊是他养的。 浙江安吉市斑竹寿星鸡研究所所长周宝贤:养了一年多了,有7、8斤了,你看它眼神很好,它的羽毛特别亮,一般的鸡你拉开肚子有一股臭味,但是我们这个鸡杀了之后,香味就出来了。 周宝贤说的臭味其实就是鸡的腥躁味,一般的活鸡,宰杀之后都会有这种味道,为了去除这味道让鸡肉变得香醇,在烹饪的时候总要放些姜、葱和佐料,可是周宝贤养的鸡,就不同了!煮的时候除了盐和水,不放任何佐料。 油花特别亮,有独特的口感,有一种香味在里面。 虽然只放盐和水,炖出来的鸡却鲜嫩,香醇,鸡汤油而不腻,透明澄清,由此这鸡出了名,出了名的香,出了名的贵,300块一只呢?可订 我们刚开始熬的就是像我们家里人喝的那样,就苦的不得了,鸡根本就不喝,它闻都不闻的,它一闻这个东西不能吃的。 是啊,平日里它们喝的都是山泉水,即清凉又甘甜,现在换成了中草药,而且浓度超高,苦得不得了。鸡虽然没有味蕾,尝不出味道,但它们的嗅觉非常好。一闻,感觉不对,根本不喝!无奈之下,周宝贤只好断了它们的水源。 饲养员:这玉米吃了,就烧的慌要喝水。 这些鸡平时吃的饲料主要就是干玉米,这玉米是好东西,含有的维生素和钙比较高,但

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