酒店经营经管体系培训部SOP手册汇编之.docVIP

酒店经营经管培训部SOP手册 第一节 概述及组织结构 一、概述 培训部是酒店负责提高人员素质以及合理利用和开发人力资源地职能部门.培训部负责组织、指导全酒店地培训工作.通过培训使酒店经管人员和服务人员增长才干、提高技能、改善行为表现，从而为宾客提供优质服务.资料个人收集整理，勿做商业用途 经管者也应该是培训者.培训是从总经理、部门经理到主管等各级经管人员必须承担地责任.为了搞好培训，酒店应建立培训部培训和部门培训二级培训体系.资料个人收集整理，勿做商业用途 培训是酒店经管工作地一个重要组成部分，为了取得培训地实效，必须做到“培训组织”和“培训制度”两个落实.资料个人收集整理，勿做商业用途 培训作为人力资源开发地系统工程和一项富有远见地投资，必将推动酒店经管水平和服务水平地不断提高与经济效益、社会效益地增长.资料个人收集整理，勿做商业用途 二、组织结构： 培训部组织结构图 第二节 岗位职责及素质要求 一、培训部经理 直接上级：人力资源开发总监 直接下属：培训主任、文员 岗位职责 1．在人力资源开发部总监领导下，全面负责培训部经管、培训、督导工作和酒店各级经管人员、员工地培训工作.资料个人收集整理，勿做商业用途 2．出席酒店每周工作例会，并确保上情下达、下情上报. 3．根据酒店经营方针和酒店在经管、服务上存在地问题，分析培训需