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高端超市的经营策略解析 专家指点：高端超市经营的杀手锏 当前，我国零售业的竞争日益激烈，成本不断上升，零售企业的毛利润越来越薄！一方面，外资大卖场通过并购、扩张等手段进一步加剧行业竞争。业内人士估算，之前大卖场的平均毛利率在10%以上。 如今，在一些竞争激烈的地区，大卖场的毛利率，已不到10%！ 另一方面，优质网点，成为稀缺资源！行业整体利润，不断下降。在此情况下，进军高端超市，或成为区域零售商转型的必由之路。 高端超市的出现，不是偶然，它是适应市场需求而产生的一种新业态！这无可置疑。但另一层面而言，高端超市，因其高端的定位，被业内人士认为，有“曲高和寡”之嫌。一些高端超市商品价格极高，客流稀少，使得门店显得“冷清”！则是不争的事实。此外，从选址到盈利模式，与之前已经发展较为成熟的超市大卖场不同，高端超市，需要走一条全新的道路！为此，咱们，将对此进行专门的探讨！ 1、如何看待目前不少零售商试水高端超市的做法 中国去年人均GDP已经达到3680美元，而象上海、深圳、广州、北京等一线城市都已经达到人均10000-12000美元的水准！二线城市，诸如东部和中部的省会城市、还有江浙等地的大城市的人均GDP也均达到6000-8000美元，有的甚至还要高！在这个阶段，正是消费快速升级的阶段！而在消费升级中，最突出的，就是高端消费的个体消费量和消费人群，都会有较大幅度的增长！此时，如何满足这一部