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国际邮轮公司组织结构及运营流程对我国邮轮公司的启示 【摘 要】 从邮轮产业的基础 ?D?D 邮轮公司入手研 究，基于国际上大型邮轮公司岸上及船上员工的职位和职 责、邮轮订购、航线设计等多角度分析其一般的结构框架及 运营流程。从邮轮公司组织结构设计、邮轮购买选择、邮轮 航线设计等 3 个方面提出可以借鉴的发展建议。我国邮轮公 司可简化自己的公司结构，选择符合公司定位的邮轮，设计 有地域特色的航线。 【关键词】 邮轮公司；岸上业务；海上业务；邮轮规 模 0 引 言 近年来，邮轮旅游业一直以 8%左右的增长率，大幅度 领先于国际旅游业的整体增长速度，是国际旅游业中增长最 快的高端旅游产品。截至 2012 年底，全球邮轮游客数量已 达万人次，预计到 2015 年可达万人次。邮轮旅游除其本身 可观的利润外，还可带动直接相关产业和间接相关产业的发 展，带动比例约在 1 ∶10 到 1 ∶14。[1] 邮轮公司是组成邮轮产业最重要的基本要素之一，是整 个产业的基础。本文通过将现有的对于国际大型邮轮公司的 研究资料进行整合并结合自己的观点，从邮轮公司岸上及船 上员工的职位和职责、邮轮订购、航线设计等多角度来分析 邮轮公司一般的结构框架及其运营流程，为我国邮轮公司的 发展提出建议。 1 邮轮公司组织结构 一般来说，拥有邮轮数量小于 10 艘的属于小型邮轮公 司， 10～20 艘属于中型邮轮公司， 20 艘以上的属于大型邮 轮公司。邮轮公司的组织结构可以分为岸上和海上 2 个部分。 1.1 岸上业务组织结构 邮轮公司的岸上业务高层管理人员结构见图 1。董事会 主席负责决定公司的战略及目标，并且需要对所有股东的利 益负责；董事会主席下面一般设执行总裁来负责公司日常行 政工作，执行副总裁起协助执行总裁的作用；金字塔底端由 分别负责各个具体业务的部门负责人构成。 虽然各邮轮公司所设的岸上业务部门存在差别，但一般 可以分成财务、人力资源、市场、销售、信息技术、巡航、 客服等几大类。各个部门一般都会分设几位分工更加详细的 总监、经理或者主管等，例如，财政部门就可能设有财政规 划总监、审计总监、出纳总监等。 1.2 海上业务组织结构 在大多数邮轮上， 每 3 名乘客至少会配备 1 名工作人员， 高级游轮上可能会达到 2 ∶1，而一些豪华邮轮上则是 1.5 ∶ 1。[2] 假设一艘邮轮载客人，那么邮轮上工作人员的数量可 能会达到名左右，超过了大多数中小型企业的员工数量，也 就是说，可以将一艘邮轮的运营本身看作是在经营一家中小 型企业。 海上的业务分为航行业务和餐饮娱乐业务两大类，前者 保证了邮轮在海上的顺利航行及其安全性，是运营的基础， 而后者则是主要收入来源之一，是其盈利的重要保障（随着 船票价格的不断降低，邮轮上的餐饮娱乐项目正逐渐取代船 票成为公司的最主要的收入来源） 。 船长是船上所有业务的总负责人，他也会出席船上的许 多社交场合以增加游客的好感，使游客更多地了解他们所乘 坐的邮轮以及航线的安排。 航行业务部门可分为甲板部、工程部、医疗部、通信部 等，主要管理团队则由副船长、总工程师、首席医生、通信 主任等组成。值得注意的是，船上的医疗服务不是免费的， 因此，医疗团队也能为公司创造收益。 餐饮娱乐业务部门的主要管理团队由饭店经理、事务 长、航游总监、岸上观光部经理、执行厨师长、勤杂女工领 班、餐饮经理等组成。 2 邮轮公司的运营流程 邮轮公司的运营流程可以从岸上业务中邮轮产品的开