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蛋糕妹市场推广方案 目标：成功运营洪楼店，实现洪楼店铺的盈利最大化；然后以洪楼店为模板，复制其营销模式到其他店铺，最终实现多店盈利，后期到其他市、县进行业务拓展的目的（加盟店）。 营销思路：线上推广 线下实体店体验 人员配备：店长一名 蛋糕师一名 网络推广员一名 后勤采购一名 市场拓展专员若干名 材料准备：休闲桌椅 展柜 宣传单页 印章 饮料 甜点 蛋糕样板 新的点餐单 壁纸 其他 人群定位： 企事业上班族：上班族有比较稳定的工资，此消费群体由于工作压力大，需要一个空闲的时间缓解自己的压力；更需要省出时间放松自己 高校的在校学生：在校大学生思想新潮，比较容易接受新的东西 喜爱浪漫的小情侣 80后70后妈妈：为孩子准备一个特殊的惊喜 沿街过客：快餐是他们节省时间的最好的方式 沿街店铺：KTV 酒吧等一般需要零食、饮料提供给客户，如果能与这些商家合作将会有不菲的收益，互利共赢。 大型商场：主要是柜台 竞争对手分析 市场环境分析： SWOT分析： 细说推广方案： 第一阶段-投入阶段（1-15天）： 线上：通过刷单、店铺装修、提高配送速度等提高美团、饿了吗、百度外卖的线上订单量和店铺权重；另外积极在其他外卖平台、网站等推送店铺信息，做到全网营销。 线下：装修店铺、美化店铺内外环境，提高客户体验度；增加饮料、新的甜点等新产品，丰富店铺产品内容；聘用专业蛋糕