食品安文档资料全问题对我国蔬菜出口贸易的影响跟对策探究.pdf

现代商贸工业 量!!童墅!!塑 竺!!：：!!：：!：譬三：!窒!!!：：坚： !!!!兰!!星 食品安全问题对我国蔬菜 出口贸易的影响及对策研究 戴化勇 (湖北经济学院工商管理学院，湖北武汉430000) 擅要：随着农产品贸易垒球化，童品安全阿题在国际农产品贸易中变的趄采超重要。在我国蔬莱出口迅猛增长的背 景下，袁目蔬莱出口遣避了进口回童品安全限制．分析了食品安全，I制以夏sPs协议对我国蔬蒹出口贸易的影响，并在北 基础之上提出哀目盛唐和壹生保障_蠢幕质量安全．促进我国蔬幕誓易发展的政策建议． 、 关键词：量品安全；蔬菜出口；SPS协议 中国分娄号：X9 文献标识码：A 文章编号：1672‘3198(z007)ll‘0289．03 随着农产品贸易垒球化。食品安全同题在国际农产品 总之。我国蔬菜出口总量近几年持续增长，出口金额也 贸易中变的越来越重要．世界各国对农产品进口制定了严 有较大幅度提高，出口结构同样发生了变化，加工产品出口 格的检验柱疫标准和食品安全标准，尤其是生鲜产品．近 有所增加．但也存在一些同题，出口数量增幅减缓l出口流 年来，我国蔬菜出口，相对于大宗农产品而盲．呈现急剧增 向地比较单一，主要为日本、东盟和美国等地区．贸易依存 长势头(陈永福，2001)．在蔬菜出口数量迅建增加韵背后， 度较高，一旦这些国家提高进日标准，将会严重阻碍我国蔬 也遭遇了进口国食品安全管翻的影响，贸易摩擦增多．现 菜出口I出口结构仍然是以初级的生鲜和冷冻产品为主，附 有的食品安全标准的提高和不断涌现的新标准对我国蔬菜 加值低，保险难度太，受食品安全标准影响深；同时出口数 出口形成了潜在的威胁．加人wTO以后，我国蔬菜产业应量增长幅度下降，金额增长幅度渡动较为明显；此外我国蔬 根据《卫生及动植物检痤协定'(SPs西议)和w1’o争端解 菜的平均出口单价也呈现下降趋势。 决机制，适应进口国食品安全标准，并利用自身条件改善和 2食品安全问题对中国蔬菜出口的影响 提高蔬菜产品质量，满足进口国政府和消费者需要，增强蔬 为保持和提高消费者健康，维护生存环境，各国政府， 菜产业竞争力． 特别是发达国家，建立严格的食品安全保障体系。日趋严 1中国蔬菜出口现状 格的食品安全标准已成为食品贸易的潜在障碍，而食品安 近年来，我国蔬菜出口量逐年增加．占我国农产品出口 全问胚在蔬菜产品贸易中比其它农产品贸易(如大宗农产 贸易的比重也越来越大，2003年我国蔬菜出口达485万吨， 品贸易)更受关注。食品安全问题对我国蔬菜贸易的影响 出口产值达21_8亿美元，占农产品总出口产值的约20％． 主要表现在以下几个方面； 2004年我国蔬菜出口496万吨，比2003年增长2．3“，出口 (1)进口国不断升级的食品安全标准内容限制了我国 金额为25．37亿美元，比2003年增长16．4“(见袁1)．总 蔬菜出口．2002年初，日本以我国蔬菜农药残留超标为借 量上看，从2000年到2004年我国蔬菜出口数量增幅逐年降 口，大大提高进口蔬菜的技术标准，将蔬菜安全卫生指标由 低，2004