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很很有有卖卖相相的的美美食食，，保保证证2分分钟钟就就学学会会
我，一个大写的标准的肉食动物。上周自己做 个早餐发盆友圈，没想到大家很喜
欢，所以推荐给大家！这是我最最最爱吃的培根。培根做起来超级简单，因为本身就
有盐味，所以不需要再加其他调料。其次呢，培根本身就是肥肥瘦瘦，自身也带油
。所以要搭配培根的就是吸油的蔬菜，今天我用金针菇！
这道菜也超级简单，可以用烤箱可以用平底锅，保证2分钟就学会！
以上就是全部原料哦！
第1步：金针菇洗净去蒂，沥水，如果水实在是多，可用烤箱稍微烤干点。
第2步：烤干的金针菇切段，培根对半切开，将金针菇卷起来，牙签固定。
第3步：卷好的培根金针菇进烤箱，上下火170度，10分钟。
tips：看口味，你也可以撒点黑胡椒粉。以及，家里没有烤箱，就用平底锅刷薄薄一
层油煎。
第4步：火腿肠去肠衣，对半切开，再把其中一半平面朝下，切开五分之四。进烤箱
一分钟，软化后拿出来，弯成心形牙签固定尾部。
tips：火腿肠冷的状态很容易断，所以需要先软化一下，顺便把托盘烤热。
第5步：在火腿肠里刷一层油，打入鸡蛋，迅速放入烤箱，上下火3分钟。
tips：取出烤盘，刷油，打鸡蛋，再进烤箱，这个过程一定要快、准，否则鸡蛋易
散。
第6步：切水果。
tips：培根出油，鸡蛋热量高，来点爽口色泽丰富的水果刮油。
培根又名烟肉 （Bacon ），是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而
成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味
道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出 低碳水化合
物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。
本文作者：穷粑粑美食
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