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- 2019-08-19 发布于河南
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* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 生活中的酸和碱 柠檬 山楂 酸桔子 “尝起来酸酸的” “摸起来滑滑的” 酸和碱的探究之旅 …… 第一站:识别酸和碱 [实验探究一] 紫色石蕊试液在不同溶液中的颜色变化 白醋 柠檬汁 石灰水 肥皂水 食盐水 蔗糖水 加入紫色石蕊试液后的颜色 ︸ ︸ ︸ 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 遇到酸和碱时能发生特定的颜色变化,化学上把这类物质叫做酸碱指示剂。 紫色石蕊试液遇酸变成红色 紫色石蕊试液遇碱变成蓝色 紫色石蕊试液在中性溶液中仍为紫色 紫色石蕊试液 遇碳酸变红 第一站:识别酸和碱 一天清晨,波义耳偶然将浓盐酸溅到了紫罗兰花瓣儿上。喜爱鲜花的他急忙用水把花冲洗了一下。过了一会儿,他惊奇的发现紫罗兰花瓣儿颜色变红了!波义耳没有放弃这一奇怪的现象,提出了许多猜想和假设并做了大量的实验来验证猜想,由此他发现大部分花草受酸性或碱性物质作用 都能改变颜色。其中一种叫做石蕊地衣的植物效果最明显,它的紫色浸液遇酸溶液变红,遇碱溶液变蓝。这就是最早使用的紫色石蕊试液。 植物 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 牵牛花 红色 紫色 蓝色 紫萝卜皮 红色 紫色 黄绿色 月季花 浅红色 红色 黄色 紫卷心菜 浅紫色 蓝色 黄绿色 第一站:识别酸和碱 [实验探究二] 无色酚酞试液在不同溶液中颜色变化 白醋 柠檬汁 石灰水 肥皂水 食盐水 蔗糖水 加入无色酚酞试液后的颜色 ︸ ︸ ︸ 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 无色酚酞试液遇酸不变色 无色酚酞试液遇碱变成红色 无色酚酞试液在中性溶液中仍为无色 第一站:识别酸和碱 酸碱指示剂 红色石蕊试纸(用来检验碱溶液): ——遇到碱溶液变成蓝色 蓝色石蕊试纸(用来检验酸溶液): ——遇到酸溶液变成红色 石蕊试纸 第一站:识别酸和碱 向某溶液滴入无色酚酞试液后仍无色,若向该溶液中滴加紫色石蕊试液,则( ) A.一定显红色 B.可能显蓝色 C.可能仍为紫色,也可能显红色 D.一定显无色 C 硫酸H2SO4 [快乐参与] H+ 、Cl- H+ 、SO42- H+ H+ 、SO42- 电离时生成的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物叫做酸。 第一站:识别酸和碱 H+和酸根离子 盐酸HCl 电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子(OH-)的化合物叫做碱。 第一站:识别酸和碱 氢氧化钾KOH [快乐参与] 氢氧化钠NaOH Na+ 、OH- K+ 、OH- Na+ 、OH- K+ 、OH- 金属离子和OH- 第一站:识别酸和碱 选出所列物质中的酸和碱(填序号) 酸: 碱: ①HNO3 ④NH4Cl ②Na2SO4 ⑤H2CO3 ③Ca(OH)2 ⑥Ba(OH)2 ①⑤ ③⑥ 原子团 氢氧根 OH 硫酸根 SO4 硝酸根 NO3 碳酸根 CO3 铵根 NH4 H+ OH- 酸溶液 碱溶液 酸性 碱性 第一站:识别酸和碱 第二站:溶液酸碱性的强弱程度 土壤的酸碱性直接影响植物的生长发育。例如浙江的“龙井茶”就只能产于微酸性的土壤中。如果酸性太强就无法正常生长。用酸碱指示剂能否区分土壤酸性的强弱呢? 第二站:溶液酸碱性的强弱程度 1.溶液酸碱性强弱程度用pH表示 溶液酸碱性的强弱程度跟什么有关? pH的范围如何规定? pH的大小与溶液酸碱性有什么关系? pH如何测定? 阅读提纲 一定量的水溶液中H+的数量越多,酸性越强。 一定量的水溶液中OH-的数量越多,碱性越强。 pH的范围通常在0~14之间 中性 酸性逐渐增强 碱性逐渐增强 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 pH pH7 溶液显酸性pH=7 溶液显中性pH7 溶液显碱性 第二站:溶液酸碱性的强弱程度 1.溶液酸碱性强弱程度用pH表示 (pH的范围通常在0~14之间) 中性 酸性逐渐增强 碱性逐渐增强 2.pH的测定—— pH试纸 在玻璃片或白瓷板上放一片pH 试纸,用玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得出被测液的pH 。 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 pH 第二站:溶液酸碱性的强弱程度 用pH试纸测定生活中常见物质的pH。 试样 柠檬汁 啤酒 食盐水 自来水 海水 …… pH 第二站:溶液酸碱性
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