海鲜合作经营合同书（2540字）.docVIP

xxxx市xxxx酒店海鲜合作经营合同书 甲方：xxxx市xxxx酒店有限公司 （以下简称为甲方） 乙方：伍xxxx （以下简称为乙方） 乙方住址：xxxx省xxxx市xxxx办事处xxxx居委会 乙方身份证号码：432426197202018xxxx 乙方联系电话：1380xxx9606 经乙方申请甲方考察，甲乙双方秉承平等自愿，等价有偿的原则，在互惠互利的基础上双方就xxxx市xxxx酒店餐饮部所需的海鲜供应配送与合作经营达成如下协议： 一、合作经营范围：为甲方酒店餐饮部范围所需的海鲜，但甲方酒店外包部分所需的海鲜除外。 二、合作经营内容：为甲方酒店餐饮所需的海鲜销售与经营，即甲方酒店餐饮经营所需的各类鲜活海鲜产品(包括除xxxx省汉寿以外的水鱼)及其相关的冰冻产品与保鲜产品的销售与经营。 三、合作经营期限：为2008年5月1日至2012年4月30日。 四、甲方的权利与义务： 1、本合同期内甲方有权决定所有海鲜菜品的品名、菜式、份量。 2、本合同期内甲方有权与乙方共同决定所有海鲜类菜品的销售单价和优惠折扣。 3、本合同期内甲方有权在乙方在甲方酒店中餐厨房兴建的海鲜现场过秤称取乙方养殖的纯净的鲜活海鲜产品；甲方有权在乙方存放在甲方酒店冷库现场过秤称取乙方所供应配送的保鲜海鲜产品；甲方有权在乙方存放在甲方酒店冰冻仓库现场过秤称取乙方所供应配送的冰冻海鲜产品；但甲方所称取的海鲜产品须是解冻以后和不带任何附着物的海鲜产品。 4、本合同期内甲方有权要求乙方派人负责鲜活海鲜的喂养、保鲜（活）和冰冻、冷藏及解冻、过秤等工作及相关辅助配合工作，乙方须承担其喂养以上鲜活产品的饲料及相关费用。 5、本合同期内甲方负责乙方所供应配送鲜活海鲜进入甲方酒店后的保鲜（活）所需的水电费；但乙方所供应配送的鲜活海鲜的海水由乙方提供，并且乙方在本合同期内保鲜（活）海鲜时须节约用水用电，且须服从甲方的管理。 6、本合同期内甲方应为乙方派驻甲方酒店的员工提供出入方便，并在每次过秤称取海鲜产品时与乙方驻甲方酒店的员工进行审核品名、单价、重量、销售价格，并在供货清单和销售单上签字确定。 7、甲方负责海鲜系列的出品与销售，并负责收费。 8、本合同期内甲方应于每月10日支付乙方上一个月的海鲜产品提成款项。 五、乙方的权利和义务： 1、本合同期内乙方负责在甲方酒店中餐厨房内修建海鲜，购置养护海鲜的设备设施，并承担其建设费用和养护海鲜的设备设施费用。该海鲜池在本合同期满后其所有权归甲方所有；但本合同期满后乙方不得损坏该海鲜池；本合同期内乙方投资建设的海鲜池、及养护海鲜的设备设施的所有权归乙方所有；本合同期满后，乙方购置的可移动的养护海鲜的机电设备可移走。 2、本合同期内乙方所提供的海鲜产品根据实际情况在20种左右。 3、本合同期内乙方应根据甲方的经营需要和要求及标准，自行组织进货、供货。 4、本合同期内乙方自行负责招聘海鲜保鲜（活）、冷藏冰冻、解冻过秤等工作的工作人员，并负责其工作人员的工资、社会保险、服装（须按甲方酒店员的要求配置）、补帖、奖金、食宿等费用，且其工作人员须持有健康合格证，严格执行甲方酒店的相关规章制度，服从甲方的管理，认真维护甲方酒店的良好形象。 5、本合同期内乙方负责海鲜及养护所需设备设施的维修与保养，并保证所有设备设施的正常运作及维修保养费用。 6、本合同期内乙方须根据甲方酒店经营需要，在前一日收市后及时接收甲方采购部第二天的采购报单；乙方受单人员须认真核对确认以确保按甲方第二天的采购报单进行供货配送，不得延误。除非人力不可抗拒的特殊原因，如乙方不能按时保质保量供应配送甲方采购的所有海鲜品种、数量、质量，则乙方自愿赔偿甲方的一切直接经济损失，并每次处以人民币伍佰元（￥500.00）的罚款。 7、本合同期内乙方须按甲方的要求，对货源和采购渠道及配送过程严把质量关，如出现以次充好、投机取巧、……等情况，甲方有权拒收乙方所供应配送的所有海鲜产品，乙方无权要求甲方支付其剩余的海鲜销售款项，并由乙方赔偿甲方因此受到的一切直接经济损失。 8、本合同期内乙方提供（含库存）的所有海鲜产品如有违反国家的相关法律法规或达不到食品卫生规定要求的情况，甲方有权拒付乙方的所有款项，并视乙方单方面违约，甲方可以解除本合同；如乙方供应配送（含库存）的所有海鲜因质量问题给甲方经营销售的海鲜产品造成严重事故，须由乙方承担其经济的、行政的、法律的责任，并由乙方赔偿因此给甲方造成的一切经营损失。 9、本合同期内如甲方因特殊情况或经营需要，临时通知乙方供应配送与海鲜相关的货物时，乙方应尽最大努力满足甲方的需求，严禁拖延或拒绝。