食品安全法要点解读.ppt

（二）、食品安全标准的内容 　1、食品、食品添加剂、食品相关产品中危害人体健康物质的限量规定; 　2、食品添加剂的品种、使用范围、用量; 　3、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求; 　4、与食品安全要求有关的标签、 标志、说明书的要求; 　5、食品生产经营过程的卫生要求; 　6、与食品安全有关的质量要求; 　7、与食品安全有关的食品检验方 法与规程; 8、其他。 六、标签、说明书和广告 　 （一）、预包装食品标签 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项： 1、名称、规格、净含量、生产日期; 2、成分或者配料表; 3、生产者的名称、地址、联系方式; 4、保质期; 5、产品标准代号; 6、贮存条件; 7、生产许可证编号; 8、食品添加剂在国家标准中的通用名称; 9、其他事项。 　　专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。 （二）、散装食品标签 （三）、转基因食品标示 　（四）、标识标注要求 1、标签、说明书不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。　 2、标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。 　　如果食品、食品添加剂的性能、质量和作用，与其标签、说明书所载明的内容不符，则不得上市销售。生产者如果故意在食品、食品添加剂的标签、说明书上标注虚假信息，则构成