旅馆建筑设计讲义.ppt

旅馆建筑设计 一、旅馆的发展 西方旅馆的发展：客栈时期 DAYS OF INNS 大饭店时期 GRAND HOTEL 商务旅馆时期 COMMERCIAL HOTEL 现代旅馆时期 NEW HOTEL 中国的旅馆： “馆”、“驿”、“舍”、”店“ 在官道上设置客栈、客店 商业行会的“会馆” 寺庙设置的“客房” 发展趋势：旅馆（宾馆）的基本功能：住宿、就餐。发展趋势是在此基础上再附加一些多种功能的设施。 ——城市旅馆：以家庭为对象 以学生为对象 以企业为对象 以社区居民为对象 ——旅游旅馆：增加能够四季利用的设施和能够享受夜生活的设施 ——80年代中期以来，大规模宾馆的发展出现逆转，不拘泥于规模大小，而是以吸引顾客为目的。现在的旅馆是“可以住宿的多功能服务设施，是旅游者和地区居民的社区设施”。 二、旅馆的规模、分类、等级 按建造地点分：城市旅馆city hotel （以连锁形式居多） 郊区旅馆 suburban hotel（疗养型，汽车旅馆） 风景区观光旅馆 resort hotel 车站，港口，航空港旅馆 按使用目的分：旅游旅馆 商务旅馆 会议旅馆 旅游综合体 国宾馆、迎宾馆 娱乐型旅馆 体育旅馆 休、疗养旅馆 按经营方式分：汽车旅馆 motel 公寓旅馆 apartment hotel 青年旅舍 youth hotel 流动旅馆 hotels on wheels(大型旅游车、野营车、水上浮宫) 三、总平面设计 对旅馆的要求： 旅馆的设施，宛如一个“小的城镇”、“一个社区”样样俱全。城镇如何保持秩序、如何创造生活的多样性等问题，同样在旅馆中也适用。 最好达到：观看的感觉好（第三者） 住进去的感觉好（利用者） 使用的感觉好（经营者） 选址： 组成：除合理组织主体建筑群位置外，还应考虑广场、停车场、道路、庭院、杂物堆放场地的布局。根据旅馆标准及基地条件，还可考虑设置网球场、游泳池及露天茶座等。 广场设计：根据旅馆的规模，进行相应面积的广场设计，供车辆回转、停放，尽可能使车辆出入便捷，不互相交叉。 旅馆出入口： 1．主要出入口：位置应显著，可供旅客直达门厅。 2 ．辅助出入口：用于出席宴会，会议及商场购物的非住宿旅客出入。适用于规模大、标准高的旅馆。 3．团体旅馆出入口：为减少主入口人流，方便团体旅客集中到达而设置。适用于规模大的旅馆。 4．职工出入口：宜设在职工工作及生活区域，用于旅馆职工上下班进出，位置宜隐蔽。 5．货物出入口：用于旅馆货物出入，位置靠近物品仓库或堆放场所。应考虑食品与货物分开卸货。 6．垃圾污物出口：位置要隐蔽，处于下风向。 旅馆出入口步行道设计：步行道系城市至旅馆门前的人行道，应与城市人行道相连，保证步行至旅馆的旅客安全。 1．在旅馆出入口前适当放宽步行道。 2．步行道不应穿过停车场、与车行道交叉。 旅馆停车：根据旅馆标准、规模、投资、基地和城市规划部门规定，考虑地面广场停车、地下及地面多层独立式车库等停车方式，职工自行车停车数，按职工人数20％～40％考虑，面积按1. 47m2／辆计算。 总平面布置方式： 分散式：适用于宽敞基地，各部分按使用性质进行合理分区，布局需紧凑，道路及管线不宜大长。 集中式：适用于用地紧张的基地，须注意停车场的布置、绿地的组织及整体空间效果。 总平面数据： 容积率＝总建筑面积(地下不计)／总用地面积 建筑密度(％)＝建筑水平投影面积／总用地面积X100％ 绿化率(％)＝绿化面积／总用地面积X100％ 四、标准层的设计 设计要求 一、标准层客房间数要求：尽可能提高客房面积在标准层面积中比例，增加客房间数。客房间数还应按服务人员服务的客房数(1～16间)倍数确定。 二、自然环境和能源要求：标准层设计应考虑周围环境，占据好的朝向及景向，减少外墙面积，节省能源。 三、平面形式：平面形式应考虑地形、朝向、景观、结构、造价筹因素综合考虑选用。 四、防火疏散：标准层中防火疏散梯位置宜均匀分布，位置要明显，符合建筑设计防火规范要求。 五、服务