发酵工程制药工艺技术基础.pptVIP

生物制药工艺学—— 概 述 生 物 制 药 工 艺 学 主 讲 胡国勤 郑 州 大 学 化 工 学 院 第六章微生物制药工艺技术基础 概 述 * 微生物菌种的 选育与保藏 微生物的培养 发酵过程的控制 L-异亮氨酸生产工艺 维生素C生产工艺 思 考 题 微生物发酵制药 概 述 发酵工程制药的基本过程 抗生素的发现 1928年，英国细菌学家Fleming B发现抗菌物质青霉素。在 20世纪40年代，一共发现了14种抗生素，50年代发现了20余 种，年代开始了化学结构改造的合成和半合成抗生素阶段。目 前发现并分离到约9000种抗生素，半合成抗生素约1000种， 共万种以上。但实际生产和应用的只有100余种。 微生物发酵制药 发酵制药种类 微生物菌体发酵、微生物酶发酵、微生物代谢产物、发酵微生物转化发酵。 微生物发酵制药 制药微生物的种类 生产药物的天然微生物主要包括细菌、放线菌和丝状真菌三大类。细菌主要生产环状或链状多肽类抗生素，如芽孢杆菌(Bacillus)产生杆菌肽（bacitracin），细菌还可以产生氨基酸和维生素，如黄色短杆菌（Brevibacterium flarum）产生谷氨酸，大小菌生产维生素C。?? 放线菌主要产生各类抗生素，以链霉菌属最多。生产的抗生素主要有氨基糖苷类、四环类、放线菌素类、大环内酯类