肯德基所有运营经管手册资料.docVIP

创业地时候总是在看别人，有时候想，肯德基是怎么做地？想知道肯德基是如何经管餐厅地？看看他地这些经管资料你就知道了.也许你在网上经常看到过什么所谓地 肯德基店长手册，呵呵，看看真正地肯德基手册是什么样吧，看看真正地肯德基是如何经管地吧.要就留下你地联系方式！　　├─CSL1-服务篇　　││ 1.肯德基介绍.doc　　││ 2.冠军计划.doc　　││ 3.冠军检测.doc　　││ 4.柜台服务.doc　　││ 5.菜单与包装200906（海南）.doc　　││ 5.菜单与包装200911.doc　　││ 6.顾客投诉.doc　　││ 7.餐厅员工指引201001.doc　　││ 8.汽车穿梭车道.doc　　││ cl1服务篇目录.txt　　││ 目录.bat　　││├─CSL2-机器设备篇　　│├─1.机器设备篇一　　│││ 01.Henny Penny4头炸锅.doc　　│││ 02.Henny Penny8头炸锅.doc　　│││ 03.圆形压力炸锅（4头和6头）.doc　　│││ 04.开口炸锅.doc　　│││ 05.FRYMASTER KSCFH218E开口炸锅.doc　　│││ 06.炸锅电脑板和定时器简介.doc　　│││ 07.炸锅电脑板：EM90炸锅电脑板.doc　　│││ 08.Frymaster CMIII、III.5炸锅电脑板.doc　　│││ 09.滤油机.doc　　│││ 10.冷藏库.doc　　│││ 11.冷冻冰箱、冷冻库.DOC　　│││ 12.腌制机.doc　　│││ 13.裹面台.doc　　│││ 14.万能蒸烤箱（CPC）.doc　　│││ 15.万能蒸烤箱（SCC）.doc　　│││ 16.小型台式平扒炉.doc　　│││ 17.汉堡工作站.doc　　│││ 18.附录：汉堡、三明治工作站.doc　　│││ 19.烤面包机.doc　　│││ 20.酱枪.doc　　│││ 21.带压缩机鸡肉卷工作站.doc　　│││ 22.薄饼蒸汽抽屉.doc　　│││ 23.直立保温柜.doc　　│││ 24.双面煎炉.doc　　│││ 25.炸锅电脑板：MEC-110炸锅电脑板.doc　　│││ 26.万能蒸烤箱（SCC care control ）.doc　　│││ 27.OEB万能蒸烤箱.doc　　││││└─2.机器设备篇二　　││ 01.陈列保温柜.doc　　││ 02.TAYLOR圣代机.doc　　││ 03.Carpigiani圣代机.doc　　││ 04.冷井热井.doc　　││ 05.热饮冰品工作站.doc　　││ 06.饮料机系统.doc　　││ 07.果汁机.doc　　││ 08.碎冰机（仅限广州市餐厅）.doc　　││ 09.热饮料机.doc　　││ 10.全自动咖啡机（EGRO 5112）.doc　　││ 11.热水器.doc　　││ 12.煮茶机.doc　　││ 13.制冰机.doc　　││ 14.水过滤系统.doc　　││ 16.薯条工作站.doc　　││ 17.上下加热薯条工作站.doc　　││ 18.粟M机.doc　　││ 19.HVAC系统.doc　　││ 2.机器设备篇二.rar　　││ 20.灭火器、灭火毯、急救箱.doc　　││ 21.CER工具包.doc　　││ 22.秤.doc　　││ 23.清洁.doc　　││ 24.移动酱料陈架.doc　　││ 25.全自动咖啡机（FRANKE Evolution Basis）(for精选店).doc　　││ 26.SR-330F电磁炉.doc　　││ 27.投币式电子保险箱.doc　　│├─CSL3-产品篇　　││ 产品篇目录.txt　　││ 目录.bat　　│││├─1.产品篇一　　│││ 01. 验收和储存.doc　　│││ 02. 烹炸油地经管.doc　　│││ 03. 解冻.doc　　│││ 04. 香辣鸡腿堡.doc　　│││ 05. 劲脆鸡腿堡.doc　　│││ 06. 新奥尔良烤鸡腿堡.doc　　│││ 07. 深海鳕鱼堡.doc　　│││ 08. 田园脆鸡堡.doc　　│││ 09. 墨西哥鸡肉卷.doc　　│││ 10. 老北京鸡肉卷.doc　　│││ 11. 无骨鸡柳.doc　　│││ 12.川辣嫩牛五方.doc　　│││ 13.至珍七虾堡.doc　　││││││├─2.产品篇二　　│││ 001.劲爆鸡M花FTF（仅成都、南京市内餐厅）.doc　　│││ 01. 吮指原味鸡—4头和8头Henny Penny炸锅.doc