啤酒酵母甘露聚糖的提取及其对鸡肠道微生物区系的影响.pdf

浙江大母李稚(农业与生命科学版)27(4)-447- 450.2001 JournalofZhejiangUniversity(Agric.氏LifeSci.) 文章组号 1008-9209(2001)04-0447-04 啤酒酵母甘露聚糖的提取及其对鸡肠道微生物区系的影响 孙建义，李卫芬 (浙江大学饲料科学研究所.浙江杭州310029) 摘 要:研究了甘东聚籍复合物的提取技术，确立了该复合物的制备工艺，分析了甘落聚糖的化学组 成.站果表明，该岌合物是含蛋白质的多扮 其蛋白质的孰基酸组成具有明显的特征性，苏氛酸和丝氛酸 的含I校高，而蛋氛故相对校少.在饲朴中添加MOS饲喂雏鸡至第 10日，可使类便中的大肠杆菌毅童 显井降低(P0.05)，而乳杆蔺数I极显著提高(P0.01) 关 钻 词:甘本乘特;化学特性;醉毋;大肠杆蔺;乳杆菌 中圈分类号:Q939.121;TG929.2 文献标识码:A SUNJian