施肥对加工番茄生长发育和养分吸收利用的影响.PDFVIP

国际植物营养研究所系列期刊《BETTER CROPS》中文版专刊 《高效施肥》2012年5月 总第28期 施肥对加工番茄生长发育和养分吸收利用的影响 张炎 汤明尧 胡伟 姚银坤 高媛 胡国智 （新疆农业科学院土壤肥料与农业节水研究所，乌鲁木齐，830091） 摘要：通过田间小区试验，研究了施肥对加工番茄生长发育和养分吸收利用的影响。结果表明：测土推荐施肥处理比 不施肥处理增产 57.0%，每亩增收 506 元。氮素对加工番茄产量贡献最大，其次是磷素和钾素。施肥不但可以影响加 工番茄各个生育阶段的干物质积累和总的积累量，还可以影响干物质的分配及积累的趋势。施氮可以提高成熟期叶和 茎中钾素的含量；施钾不但可以大幅度提高成熟期叶和茎中钾的含量，还可以提高果实中氮的含量。加工番茄吸收的 养分 50% 以上都聚集在果实中，随采摘移出，容易造成土壤中氮钾养分的不足。因此，在今后氮钾肥的施用时应考虑 后期补氮钾。测土推荐施肥处理加工番茄产量在 6122 公斤 / 亩时 , 每形成 1000 公斤果实产量的养分吸收量为 N3.28 : :K : : 公斤、P O 0.58 公斤、K O3.10公斤，N P O O为1 0.18 0.95。 2 5 2 2 5 2 关键词：加工番茄，施肥，产量，干物质，养分吸收利用 新疆独特的气候条件非常适宜加工番茄生 研究虽然也不少，但大都集中在施肥对产量和生 长，有利于红色素和干物质的形成，是世界上 理特性的研究 [8,9] ，施肥对加工番茄养分吸收及 适宜种植加工番茄的少数地区之一。目前，加 分配的系统研究还未见报道。本文通过田间小区 工番茄种植面积为 141 万亩，总产量 864 万吨， 试验，研究施肥对加工番茄生长发育和养分吸收 单产为 6138 公斤 / 亩，加工量占全国总量的 利用的影响，以期为新疆加工番茄规模化生产中 [1] 90% 。加工番茄已成为新疆宜种植番茄区域农 的肥料运筹提供科学依据。 民主要的种植作物和收入来源，加工番茄产业也 1 材料与方法 [2] 已成为新疆经济增长的一个支柱产业 。 1.1 试验设计 加工番茄果实采收期较长，产量高，土壤 养分移出量大，需要充足的养分供应，特别是充 试验于 2007 年在新疆农科院玛纳斯实验 分的氮磷钾供应是保证加工番茄正常生长发育的 o o 站进行（44.290 N，86.251 E），土壤类型为 必要因素。在生产中，农民重氮磷肥轻钾肥、少 灌耕灰漠土，土壤耕层基本理化性状见表 1。 施或不施有机肥、氮磷钾配比失调、肥料施用时 供试加工番茄品种为新疆主栽品种里格尔 87-5 期不能耦合作物生长发育等不合理施肥常导致肥 （Lycopersicon Liger 87-5）。 料利用率低、投肥效益下降、产量不高、品质变 试 验 设 计 OPT、OPT-N、OPT-P、 劣、环境污染等诸多问题 [3,4]。在我国，许多学 OPT-K 和CK5个处理，3次重复，OPT处理 者对蔬菜番茄施肥进行了深入的研究，为蔬菜番 是根据 ASI 法土壤测试结果推荐的用量，各处 茄合理施肥提供了依据 [5-7]。对加工番茄施肥的 理具体施肥量见表 2。磷肥与微肥做基肥一次施 ·26·