第9讲光合作用及光合色素.ppt

1、植物所需氮素的来源是？ 2、氨的同化方式是？主要参与酶？ 3、生物固氮 4、合理施肥的指标 5、发挥肥效的措施 6、缺素诊断的注意事项;第一节 光合作用的概念及意义;第二节 叶绿体及叶绿体色素;一、叶绿体的结构和成分;;;2.结构：被膜——两层选择透性膜；基质——膜以内的基础物质，高度流动性，含有酶等代谢活跃成分，并有淀粉粒和质体颗粒；类囊体——垛叠成基粒，又分为基粒类囊体和基质类囊体，是光反应的场所。 3、基粒是高等植物光合细胞特有的膜结构。 4.类囊体垛叠的生理意义： （1）有效收集光能，加速光反应； （2）酶的有序排列，有利于代谢的顺利进行。;（二）叶绿体的化学成分 1.水分：约占鲜重的75-80% 2.蛋白质：叶绿体的结构基础，占干重的30-50%，作为酶催化各类反应。 3.脂类：膜成分，占干重的20%左右 4.色素：光合色素，占干重的8% 5.其他：糖类、氨基酸、核酸和无机元素等。 ;二、叶绿体色素;2.类胡萝卜素： 包括胡萝卜素和叶黄素。 （1）物理性质 溶解性：不溶于水，但能溶于有机溶剂； 颜色：胡萝卜素呈橙黄色，叶黄素呈黄色。 （2）结构特征：不饱和碳氢化合物； 有三种同分异构体。 （3）功能 收集光能； 防护光照伤害叶绿素。 ;3.藻胆素： 红藻和蓝、绿藻类进行光合作用的主要色素。 分为藻红素和藻蓝素。 常与藻类中的蛋白质结合为藻胆蛋白。结合紧密只有用强酸煮沸才能分开。 ;（二）色素在叶绿体内的排列;（三）色素的光学特性;（3）叶绿素a、b吸收光谱比较： 叶绿素a在红光部分吸收带宽些，在蓝紫光部分窄些，叶绿素b相反；叶绿素a在红光部分吸收带偏向长波，在蓝紫光部分吸收带偏向短光波。 （4）胡萝卜素与叶黄素的吸收光谱：最大吸收在蓝紫光部分，不吸收红光 （5）藻胆素的吸收光谱：主要吸收绿光、橙光;2、荧光现象与磷光现象 （1）荧光现象：叶绿素的乙醇溶液在透射光下呈绿色，而在???射光下呈红色（叶绿素a为 血红光，叶绿素b为棕红光）的现象。 （2）磷光现象： （3）荧光磷光的寿命：荧光寿命很短为10-8—10-9S； 磷光较长为10-2S。 （4）叶绿素荧光现象和磷光现象的意义： 思考：荧光与磷光有何区别？;四、叶绿素的形成;（二）影响叶绿素形成的因素： （1）光照：为其主要影响因素 （2）温度：通过影响酶活力而影响； （3）矿质元素缺乏：主要是氮、镁、铁、锰、铜、锌 （4）几种现象： 黄化现象； 栽培过密，下部叶色发黄现象； 早春寒潮过后水道秧苗变白现象; 夏季蔬菜容易变黄现象。 ;（三）植物的叶色 1.叶色是植物叶子各种色素的综合表现。 主要为叶绿素和类胡萝卜素两类色素的比例。 2.正常叶片中主要色素的比例 叶绿素/类胡萝卜素约为：3：1 其中：叶绿素a/叶绿素b约为：3：1 叶黄素/胡萝卜素约为：2：1 3.关于叶色的几个问题 （1）为什么树叶一般都为绿色？ （2）为什么叶片衰老时会呈黄色？ （3）红叶又是如何形成的？