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- 2019-08-21 发布于江苏
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共 46 页 考点整合一:糖类代谢过程 1.糖类代谢过程 2.脂质代谢过程 3.蛋白质的代谢过程 特别提醒: 人和动物体内能合成的氨基酸称为非必需氨基酸;只能从食物中获得,不能在人和动物体内合成的氨基酸称为必需氨基酸。人体内的必需氨基酸有8种:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸和缬氨酸(记忆:甲携来一本亮色书)。 总结归纳: 1.糖代谢中的肝糖元与肌糖元 肝糖元在肝脏中可以合成,也可以分解成葡萄糖,并且陆续释放到血液中,以便维持血糖含量的相对稳定。而肌肉中的肌糖元不能直接分解为葡萄糖,必须先经过分解产生乳酸,乳酸经过血液循环到达肝脏,在肝脏中转变为肝糖元或者葡萄糖,以补充血糖或者组织利用。 2.脂肪作为人和动物体内的储能物质,具有三个适应性的特点 (1)体积小,1 g脂肪在体内储存所占的体积是1 g糖元体积的1/5; (2)含有的热量高,1 g脂肪氧化分解所释放出来的能量约是38.91 kJ; (3)储存量大。 3.氨基酸代谢过程中的氨基转换作用和脱氨基作用不能混淆(1)氨基转换作用是将氨基转换到其他化合物中,形成新的氨基酸,是细胞合成非必需氨基酸的方式。氨基转换作用可以用下面的式子表示:氨基酸+酮酸 新的氨基酸+另一种酮酸 (2)脱氨基作用是指氨基酸中的氨基脱下来,成为NH3的过程。随后NH3在肝脏中再进一步
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