连锁店门店运营管理(83P超务实、超接地气)).pptVIP

1-1、来客数的同比、环比表示例 店 铺 来 客 数 同 期 本期 增 减 量 增 减 率 来客数同比： 指不同年份同一时间段来客数的比较 来客数环比： 指相同店型，相同经营环境的门店在相同的季节和 相同时间段内的来客数的比较 店铺来客数同比统计 店铺来客数环比统计表 店铺： 统计区间： — 单位：人 店铺： 统计区间： — 单位：人 店 铺 周边 环境 来客数 比较时间 同期 销售 店铺一 店铺二 1-2、来客数下降应对措施 同比下降： ??? 要考虑竞争店的因素 。 ???? 要考虑商品陈列的因素。 ???? 要考虑店铺管理水平的因素。 ?? 要考虑店铺及员工服务的 因素。 ???? 要考虑店铺环境的因素。 ???? 如因店铺周围商圈居民较少 造成的来客数较低，可做促 销吸引流动顾客，或提高商 品力、商品组合，通过提高 客单价弥补来客数不足。 环比下降： 要考虑商品陈列的因素。 要考虑店铺管理水平的 因素。 要考虑店铺及员工服务 的因素。 要考虑店铺环境的因素。 如因换季或上期有重大 节日造成环比下降，可 通过做促销提高来客数。 ??? 如因有新的竞争店出现造 成环比下降，店铺可采取 行之有效的措施与竞争店 对抗。 2、客单价同比、环比分析 客单价的定义： 客单价指某一时间段内，有购买行为的顾客平均每人购买商品 的 金额。 通过对客单价作同比、环比统计及分析，可直观地看出各店及同 一店铺各部组在这一指标上的增减情况，并可直观地比较出各店 及同一店铺各部组商品组合的合理性及商品力的强弱。 2-1、客单价的同、环比表示例 客单价环比：指相同店型，相同经营环境的门店在相同的季节和相同时 间段内的客单价的比较 客单价同比：指不同年份同一时间段客单价的比较 ? 店铺客单价同比统计表 店铺客单价环比统计表 店铺：统计区间： — 单位：元 店铺：统计区间： — 单位：元 同期 本期 增减额 增减率 店 铺 周边 环境 同期 销售 比较时间 客单价 2-3、客单价同比、环比下降应对措施 ????? 同比下降 1、如因有新的竞争店出现，使顾客在本店消费的品种和数量减少，店铺可采取行之有效的措施与竞争店对抗，也可推出新品。 ???? 2、调整商品陈列，突出店铺自身特色，使陈列动线更加流畅。增加一些更适合周围居民生活层次的商品品种，吸引顾客购买。 ???? 3、要考虑店铺管理水平的因素。考虑店长素质及员工服务的因素 环比下降 1、如因换季或上期有重大节日造成环比大幅度差异，可通过做促销提高客单价。 2、对于相同业态的门店出现环比的差异，店铺可采取取别人所长补自己所短的措施来缩小差异。 3、对于客单价相对较低的店铺： 要考虑商品陈列的因素。 4、调整卖场布局，使商品对顾客有 吸引力。 5、店铺周围商圈所需的商品可能更高档些，可以调整商品结构提高商品档次来提高客单价。 3.客品数同、环比分析 客品数的定义： 客品数指来店购物的某一位顾客平均购买商品的品项数，客品数的高低可反映店铺或部组商品组合是否合理 3-1、客品数的同、环比表示例 客品数环比：指相同店型，相同经营环境的门店在相同的季节和相同时间段内的客品数的比较 客品数同比：指不同年份同一时间段客品数的比较 ? 店铺客品数同比统计表 店铺客品数环比统计表 店铺：统计区间： — 单位：元 店铺：统计区间： — 单位：元 店 铺 周边 环境 同