海水产品种规格及图样.pptxVIP

海水产品种规格及图样 1、鲳鱼 规格：150g—250g 体型：体短而高，极侧扁，略呈菱形，体长约20厘米。 地点：主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部。 2、墨鱼 规格：300—500g（500g左右比较好卖） 乌贼，本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。 3、带鱼 规格：100—200g、300—400g、500—700g 别名：又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等 体型：带鱼，体带状，侧扁。前部背腹缘几平行，体长一般50-70cm，大者长达120cm。 4、马面鱼 规格：400—500g/条、20kg/箱 别名：马面鱼学名为绿鳍马面鲀，俗名橡皮鱼、剥皮鱼、面包鱼。体型：体长椭圆形，侧扁，尾柄短而侧扁，尾柄长为尾柄高1.2～1.7倍 5、白蟹 规格：150g—300g/只 别称：梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海蟹 6、三文鱼 规格： 别称：北鳟鱼、大马哈鱼、罗锅鱼、马哈鱼、麻糕鱼 体型：三文鱼[1] 体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。 7、三黄鱼 8、梅童鱼 规格： 体型：一般全长40～100毫米 ，大者全长可达200 毫米左右； 别称：梅子鱼、大棘头、大头宝、九道箍、烂头鱼、朱梅鱼。 9、鲻鱼 规格：500g—1500g/条 别称：乌鱼，俗名青头仔（幼鱼）、奇目仔（成鱼）、信鱼、正乌、粗鳞鱼 体型：一般体长20至40厘米，全身被圆鳞，眼大、眼睑发达。 10、左口鱼 规格：400g—1100g 别称：人称比目鱼，又叫左蝶鱼 特征：新鲜的左口鱼，鱼身是茶褐色 11、鳗鱼 规格：2—3kg/条、12—13kg/箱 别称：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗 特征：是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。 12、鮸鱼（音 miǎn） 规格：500g/条、18—20条/箱 别称：鳘鱼、敏子、敏鱼、米鱼、毛常鱼 特征：形似鲈鱼，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。 13、黄花鱼 黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼。 大黄鱼 规格：100—150g 别称：大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞； 小黄鱼 规格：100g以下 别称：梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。 14、白果子鱼 规格：150—200g/条 学名：白果子鱼学名为白姑鱼 15、格陵兰比目鱼头 规格：200—300g/个、300—500g/个 16、石斑鱼 规格：500g/条 别称：石斑、鲙鱼[kuài] 体型：一般体中长，侧扁，色彩艳丽，变异甚多，常呈褐色或红色，并具有条纹和斑点，口大，牙细尖，有的扩大成犬牙 17燕鱼 规格：500g/条、20kg/箱 别称：又名神仙鱼、天使鱼 18、多宝鱼 规格：400g—500g/条 别称：欧洲比目鱼 19、明太鱼 规格：500g/条、16kg/箱 体型：明太鱼（黄线狭鳕）身体长形，后部侧扁，体长可达900毫米 20、金线鱼 规格：500g/条 别称：黄线、红三、红衫、红哥鲤、吊三、吊鲤、立鱼 体型：体呈椭圆形，稍延长，侧扁，长可达35厘米，被小型栉鳞。 21、秋刀鱼 规格：2号 别称：竹刀鱼 22、青占鱼 规格：100g以上250g以下 别称：花池鱼、花巴、花鳀、青砖、青占、花鲱、花生、花仙 23、鸦片鱼 规格：鱼头500g左右、鱼身2—2.5kg